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請(qǐng)問到哪里學(xué)烤魚更正宗

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味之興重慶烤活魚口味有香辣、麻辣、酸辣等。口味正宗,口感獨(dú)特,香味濃郁。為什么味之興重慶烤活魚會(huì)有這樣的好口味,因?yàn)槲覀冇袑I(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),對(duì)每個(gè)技術(shù),每種配料,每樣食材進(jìn)行研究,所有產(chǎn)品都是精髓,這樣才使得我們的學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路,成功創(chuàng)業(yè)那是必然的。
    

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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓(地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)

全程實(shí)物操作教學(xué),中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會(huì)為止

可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。

二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。

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提到重慶烤活魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食?,F(xiàn)在流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤活魚相傳已有千余年歷史。

(培訓(xùn)費(fèi): 元,學(xué)習(xí)香辣烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、蒜香烤魚)

      授課流程:

1、烤魚秘制老油的制作.

2、烤魚秘制香油的制作。

3、市場(chǎng)采購的方法與技巧

4、魚的宰殺及前期處理

5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置

6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧

7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方

8、成品的調(diào)配,學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作---師傅點(diǎn)評(píng)----做出合格成品---結(jié)業(yè)。

9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購指導(dǎo)。

    廣州哪里有正宗重慶烤活魚培訓(xùn),重慶烤活魚培訓(xùn)哪里好?重慶烤活魚配方無保留,當(dāng)然選擇廣州味之興重慶烤活魚培訓(xùn)中心,烤活魚技術(shù)配方毫無保留全部傳授,大師級(jí)烤活魚師傅全程一對(duì)一培訓(xùn),實(shí)際操作,讓你從門外漢變成重慶烤活魚大師,學(xué)會(huì)為止,配方,全部到1克,就算是新手,看著電子稱和配方,一樣可以做出和師傅一樣的美味重慶烤活魚,保證學(xué)員真正學(xué)到開店賺錢的技術(shù)。務(wù)求每個(gè)學(xué)員都高興而來,學(xué)成而歸。

 

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