常州鐵板魷魚怎么做五岳齋的營銷策劃和科研技術(shù)人員,以自己獨特的見解,開發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)的有志者,提供正宗的特色小吃投資項目。
聯(lián)系
課程詳情
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1:學(xué)習(xí)制作紅油辣椒面、椒鹽調(diào)味料、蒜水、等配料。
2:學(xué)些處理魷魚、腌制、穿串。
3:學(xué)習(xí)切制豆腐片、土豆片。
4:學(xué)習(xí)煎烤魷魚、土豆、豆腐。
鐵板魷魚培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容如下,請參考:
一:學(xué)員來到報名之后,我們首先會將鐵板魷魚項目的全套技術(shù)資料和配方資料,都交給學(xué)員。然后師傅會教學(xué)員認(rèn)識做鐵板魷魚的各類設(shè)備和食材、原料、調(diào)味品。學(xué)習(xí)了這些知識,學(xué)員以后在經(jīng)營當(dāng)中,就能自如方便的購買到所需的設(shè)備和原料了。
二:然后,就開始教學(xué)員,制作各類配料、調(diào)味料。這些配料,學(xué)員需要嚴(yán)格按照我們的操作程序和精密配方,親手配置、制作。
三:接著,在師傅指導(dǎo)下,學(xué)員學(xué)習(xí)處理魷魚、腌制、穿串,再學(xué)習(xí)切制、處理豆腐、土豆片。
四:東西都準(zhǔn)備好了之后,就該打開烤爐,由師傅示范之后,再由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)煎烤魷魚、土豆、豆腐片。每一個品種的煎烤火候,都不一樣,所需放置的調(diào)料分量也不一樣。這些竅門,學(xué)員都會反復(fù)實踐,切實的掌握好。
五:學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)之后,在經(jīng)營當(dāng)中遇到任何技術(shù)問題,都請聯(lián)系我們,我們都會盡力解決。
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