肉夾饃培訓項目介紹:傳說潼關肉夾饃起源于初唐,當年李世民騎馬打天下,路過潼關,一品潼關肉夾饃食過連贊”妙妙妙,吾竟不知世上還有如此美食”。千百年以來,老潼關肉夾饃秉承饃酥肉肥而不膩的特色,讓人百吃不厭,堪稱”中國式的漢堡包”!肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團,搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感。
肉夾饃較近幾年風靡市場,是個很不錯的商機。從西少爺開始賣紅這個小吃后,很多人就跟風而上,卻也是賺了不少錢,因為確實市場對這個潼關肉夾饃的認可度很高。并且也從未有過這種口感的小吃。外皮酥脆,咬一口掉滿渣,餅類層次分明??诟芯d軟。夾著臘汁肉以后更是香到讓人流口水。學習正宗肉夾饃,哪里可以學習正宗靈寶肉夾饃?學習正宗靈寶肉夾饃豫香園餐飲技術(shù)培訓。豫香園擁有上萬余種各類名小吃口味獨特,專業(yè)培訓新鄉(xiāng)小吃培訓,早餐培訓,燒烤培訓,鹵肉培訓,炸雞培訓,麻辣燙培訓等。豫香園是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項目運營、餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性餐飲文化傳播中心。
豫香園肉夾饃酥脆可口,咸香多汁。在做臘汁肉夾饃的時候還有一個講究,那就是只能肉等饃,決不能饃等肉。吃肉夾饃的時候臘汁肉中的臘汁就全部浸入饃瓤之中,饃瓤含臘汁為飽和狀并有少量的臘汁從焦酥的饃皮開口處溢出。吃臘汁肉夾饃要趁熱,一口咬下,臘汁肉夾饃的饃皮的酥,饃瓤的軟,肉的香,汁的淳全在不言之中!豫香園肉夾饃培訓技術(shù)介紹:傳授全套技術(shù),手把手傳授全套技術(shù),現(xiàn)場實際操作,包括所有核心調(diào)料配方全無保留,從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道,肉夾饃開店經(jīng)營問題的解答等等。
豫香園肉夾饃技術(shù)培訓優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:研制的核心配料能做出的食品色、香、味、型都達到標準。
優(yōu)勢二:迷人口味,鎖定所有消費者。標準饃、純瘦饃、優(yōu)質(zhì)饃、廚霸王多種口味任顧客選擇,迷人的口味,的享受。獨特的配方,令同行無法模仿,保證學員獨攬財源。
優(yōu)勢三:終身技術(shù)升級,肉夾饃原材料的優(yōu)采購渠道。
優(yōu)勢四:簽訂學習合同,包教,學習技術(shù)有保障。
優(yōu)勢五:學員全程親自動手,學校提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園肉夾饃技術(shù)培訓由高級烹飪師傅手把手教課,學員親手練習,現(xiàn)場操作培訓,理論和實踐結(jié)合,每一個步驟,細致教學,直到讓學員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅、每個步驟的要點,包教。吃住,學習時間長短根據(jù)個人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生,床單、被褥由我們提供,宿舍舒適潔凈,教學環(huán)境優(yōu)美。學員報名時簽訂培訓合同,保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營為目標,努力讓學員以專業(yè)的技術(shù)成就自己輝煌人生,以創(chuàng)業(yè)聚集財富,自由改變?nèi)松较颉?/p>