太原正規(guī)小籠包技術學習

授課機構:豫香園餐飲8 (未認證) 上課地點:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校

這里培訓中國正宗小籠包技術秘制配方全教

小籠包是中國的傳統(tǒng)特色小吃,是江南地區(qū)的特色小吃,但在不同的地區(qū),小籠包有著不同的品味,像是常州的味鮮,無錫的味甜。它們與上海南翔小籠包一樣有著悠久的歷史,同樣的享譽中外,在當今世界的社會更是越來越受到各方人士的青睞。傳說由北宋時期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來,由北宋皇室?guī)虢稀O鄠髑』实巯陆现脮r每次都會去吃當?shù)氐男』\包,每每都回味無窮,流連忘返。

小籠包一年四季都熱賣,其優(yōu)勢顯而易見:新穎、獨特、簡單、快捷、方便、省時、省事,個性化、大眾化、生活化。經(jīng)營方式靈活多變,具有靈活性、流動性,當天購-原料當天銷售,較大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家小籠包店,到我們豫香園來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  豫香園小籠包,特點皮薄湯多、口味鮮甜而譽遍江、浙、滬一帶;皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不發(fā)酵,小籠包味美細膩,受到了越來越多的人的喜愛。它的那份原汁原味、自然淳樸卻始終不變,始終吸引著一批又一批的食客。戳破面皮,蘸上香醋,就著姜絲,咬一口湯汁濃郁,唇齒留香。豫香園包子培訓項目具有做工講究,用料齊全,外觀美感、同時在使食用時附帶較高享受價值。各種包子技術,不同種類的包子技術都有,例如有鮮肉大包子,梅干菜肉包自,豆角肉包子、香菇青菜包包子、蘿卜絲包子、白菜粉條包子、韭菜雞蛋包子,豬肉包子、雞肉包子、魚肉包子、牛肉包子、芹菜包子、雪菜包子 、豆沙包子、蓮蓉包子、小籠包、小籠包、生煎包子等。

  豫香園小籠包學習課程

  1.傳授小籠包面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

  2.傳授各種口味餡心的調(diào)味方法。

  3.傳授包餡的方法以及技巧。

  4.傳授蒸小籠包時間的控制以及注意事項。

  5.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,師傅在旁督導糾正,直到學會為止。

  學習時間不限制學習時間,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,師傅全程指導,手把手傳授,一對一學習,包教。一般3-4天左右,視個人情況而定。公司讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

  豫香園小吃培訓總部,辦學十多年,秉承著配方配料獨特,口味正宗,學員至上的理念,服務于想創(chuàng)業(yè)致富的學員,為學員的創(chuàng)業(yè)夢想提供必要的硬件支持。所以學正宗正宗小吃到哪兒,就到豫香園小吃培訓總部。果蔬涼皮是項目,豫香園果蔬彩色涼皮一改傳統(tǒng)涼皮的單一白色,在涼皮原有的基礎上加入各種綠色果蔬汁,照比傳統(tǒng)涼皮,營養(yǎng)價值更高,更豐富,其色彩更新鮮、口感更美味,目前市場少有。

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