饸饹面培訓(xùn)課程內(nèi)容

授課機(jī)構(gòu):豫香園餐飲8 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

郟縣是河南的一個(gè)地名,郟縣饸饹面是一款地方美味面食。郟縣饸饹面是一道用料考究、獨(dú)具特色,始于漢唐,盛于明清,初以蕎麥面作原料,配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯,吃起來(lái)香而不膩,味道鮮美。今以小麥面作主料,以其制作工藝精細(xì),用料考究、風(fēng)味獨(dú)特而聞名中原已有千年歷史的風(fēng)味小吃,簡(jiǎn)稱郟縣饸饹。

饸饹面是一道用料講究、獨(dú)具特色,已有千年前史的風(fēng)味小吃。饸饹是一種圓形條狀面制食物,初以蕎麥面為布料,其參加用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料,吃起來(lái)不只味道鮮美,香而不膩,并且有暖胃去寒,滋陰,保健防病的功用。經(jīng)營(yíng)饸饹面特色面館,店面不用特別大就可以。到專業(yè)饸饹面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,短期就能開店經(jīng)營(yíng)回本。教學(xué)饸饹面技術(shù)全套核心配方技術(shù),河南豫香園就是培訓(xùn)學(xué)員動(dòng)手能力,理論實(shí)踐穿插教學(xué),讓你輕輕松松學(xué)會(huì)制作。有師傅指導(dǎo),制作過(guò)程要全部掌握。

豫香園饸饹面在傳統(tǒng)的制作工藝上改良配方,設(shè)備采用機(jī)械制作或傳統(tǒng)手工制作,佐料更加豐富,在原來(lái)用料的基礎(chǔ)上增加了肉桂、枸杞等十余種養(yǎng)氣滋補(bǔ)的中藥佐料,加上研制的配料秘方,更具暖胃祛寒,滋陰的保健防病功效。俗話說(shuō):面在味,味在湯,湯顯功。味道的王道,面湯要熬,鮮骨熬湯,熬湯的同時(shí)再加上配制的輔料,經(jīng)過(guò)文武火數(shù)小時(shí)的交融煮制,輔料完全釋放湯中,湯濃味醇,過(guò)濾后提取原湯,形成特色饸饹面的獨(dú)特風(fēng)味。

選擇河南豫香園優(yōu)勢(shì):學(xué)習(xí)流程
⑴上課時(shí)間每天上午八點(diǎn)半點(diǎn)到下午五點(diǎn)半都有授課,節(jié)假日不休隨時(shí)都能來(lái)學(xué)習(xí)。
⑵學(xué)時(shí)不限,隨到隨學(xué)模式,所有配方都由專業(yè)師傅親授,所有制作過(guò)程學(xué)員都可上手練習(xí)
⑶一對(duì)一培訓(xùn)教學(xué),有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都可學(xué)會(huì),2-8天培訓(xùn)掌握全部核心技術(shù)學(xué)會(huì)為止。

豫香園饸饹面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

1、一對(duì)一從開始教,然后是用自己按照配方制作,師傅都是有多年經(jīng)驗(yàn)的,師資力量可以放心。
2、對(duì)外省來(lái)的學(xué)員都提供食宿,學(xué)習(xí)期間不但不限制時(shí)間,還提供學(xué)習(xí)材料,中途沒有任何其他的收費(fèi)類目。
3、很多學(xué)員都是考察過(guò)多家的,如果還是不放心口味的話,可以先品嘗我們的口味,再簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)不會(huì)按合同返全部學(xué)費(fèi)。
4、關(guān)于技術(shù)的學(xué)會(huì)有沒有保障的問(wèn)題,我們是以學(xué)員能獨(dú)立做出大家都認(rèn)可的味道,什么時(shí)候畢業(yè)是根據(jù)學(xué)員的個(gè)人意愿來(lái)定的,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來(lái)校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園教學(xué)六大保障體系:
1、一對(duì)一、手把手教學(xué),不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐,避免“紙上談兵”。
3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教,學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用,保證能學(xué)到真本事。
4、學(xué)期沒有限制,畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等業(yè)務(wù)咨詢。
6、學(xué)員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

 

 

  • 河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校
  • 15737314555(未認(rèn)證)
推薦課程
地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校
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