重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。重慶小面培訓去哪里但是，美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領，有棒棒力夫，有基礎生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。正宗重慶小面技術培訓外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶小面培訓哪家好？要選擇好的重慶小面培訓機構,一定要先做考察.重慶小面培訓 機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看重慶小面培訓的設備好不好, 重慶小面培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有重慶小面培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家重慶小面培訓機構正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.豫香園重慶小面“麻、辣、鮮、香”，各種調料提煉出重慶味道，如果你認為重慶小面只有麻辣味，那你就大錯特錯了。麻辣口味的面食不只重慶小面一家，四川很多區(qū)域及重慶以外的很多地區(qū)的面食都打著麻辣的旗號，為何重慶小面能夠獨樹一幟？那是因為重慶小面的味型雖以麻辣為主，但火爆的面攤都有自己獨門的秘籍，味型上各有特點。重慶小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味絕不會壓過重慶小面獨特的鮮味，連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味，這就是重慶小面極具個性的味道。重慶小面培訓種類：麻辣小面，香辣肥腸面，泡椒雞雜面等等

豫香園重慶小面本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。