鐵板鴨也是烤鴨的經(jīng)典做法。有名的并且是山東河南的手撕烤鴨?？局?，是沒那么獨特呢 ，正宗鐵板鴨在小吃屆已經(jīng)引發(fā)了潮流多種多樣 的小吃，老少皆宜，在吃的步驟中，領(lǐng)略歷史，品味時尚，同時其研發(fā)設(shè)計工藝規(guī)范化，設(shè) 產(chǎn)設(shè)備操作簡便，衛(wèi)生又快捷。是然你實際去操作的，有什么不對的老師會指導你，所以會很容易的學會。

豫香園餐飲培訓學校

聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）

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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。

（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）

乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。

乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。

溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。

新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓中心不請名人做宣傳，把較大實惠讓給學員。金杯、銀杯不如學員的口碑，我們靠的是扎實的小吃技術(shù)，得學員的口碑。在新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓學習技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風味小吃特色技術(shù)都是豫香園小吃培訓的老師們多年的實踐、反復的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會。然后由教課老師手把手傳授，學員親自動手操作實踐操作 ，沒有小吃經(jīng)驗的學員一樣能學技術(shù)，學習的時間要根據(jù)學員的接受能力不同，學會為止。

1、手撕鐵板鴨，本產(chǎn)品制作－加入30余種，腌制10幾個小時，再放入專用烤鴨爐中小火慢烤。烤出后，再加入到鐵板中，加入撒料壓制而成！剛出爐的鐵板鴨口感外酥里滑，吃到嘴里香味十足，完全符合了現(xiàn)代飲食的新趨勢。

2、豫香園鐵板鴨，一人即可操作，可流動經(jīng)營，節(jié)約房租水電快點追上他們幾個，決不能讓他們就這樣跑掉了。

3、銷售；商場，夜市，美食城，小吃街，學校門口，夏季的地方。 

4、豫香園鐵板鴨幫助每一位者，以及識別原料購買，原料選擇，每一位者完全可以自己。以上鐵板鴨品種我公司均免費提供技術(shù)配方和技術(shù)指導扶持創(chuàng)業(yè)互利共 絕沒有任何隱性收費 目的只為市場影響力