為什么說(shuō)茶藝表演應(yīng)該從少兒就開(kāi)始了解和培訓(xùn)呢?這其中有很多的學(xué)問(wèn),茶藝不僅僅是茶藝表演,但茶藝表演也是茶藝的一種體現(xiàn),茶藝表演都做不好,哪怕你的茶葉知識(shí)很,那也很難圓真正的茶藝。
茶起源于中國(guó),有著3000年的歷史,中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),要把中華茶文化表現(xiàn)好,就需要考慮從少兒開(kāi)始學(xué)茶,普及茶葉知識(shí),開(kāi)展各式各樣的茶藝活動(dòng)。
蘭州芳沁茶藝培訓(xùn)中心也率先組成部分師資,為生培訓(xùn)少兒茶藝表演隊(duì),少先隊(duì)員茶藝表演隊(duì)開(kāi)展了多期的茶藝少兒節(jié)目,得了社會(huì)的支持與認(rèn)可,鐵觀音茶藝受歡迎。
在平常的日子里,少兒不知什么是茶藝,只知道茶葉是用來(lái)沖泡的,具體什么味道都不大清楚,如今接觸了茶文化和天晟茶藝師少兒茶藝培訓(xùn)中心主任講解后,才知識(shí)原來(lái)老師說(shuō)的“開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶,茶排在較后,在記憶里都被遺忘了,才發(fā)現(xiàn)茶現(xiàn)在是一種飲品,是中華國(guó)飲,在我國(guó)古代時(shí)期,茶葉是用來(lái)做藥的,明代才發(fā)展到茶葉沖泡飲用的方法……”。
從少兒學(xué)茶藝可以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)快,記憶快的特點(diǎn),茶藝師介紹茶葉的分類按顏色劃分可以劃會(huì)為什么茶?按茶葉顏色區(qū)分可分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶;鐵觀音茶葉屬于什么茶類呢?青茶。甚至有茶學(xué)生會(huì)到茶葉網(wǎng)去查一下相關(guān)的茶葉知識(shí)。反問(wèn)天晟茶藝師:什么茶加工工藝較復(fù)雜?等問(wèn)題。
少兒學(xué)茶藝重要的是少兒的模仿能力相當(dāng)強(qiáng),茶藝表演說(shuō)幾遍,做幾遍示范大家都記得住,且身體比較柔軟適合茶藝表演培訓(xùn),所以少茶學(xué)茶藝較好。