蘭州芳沁茶藝培訓(xùn)中心是2008年經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)部備案,正式成立的專業(yè)茶藝培訓(xùn)。2012年經(jīng)“華夏茶文化研究院”和“甘肅省茶葉協(xié)會(huì)”聯(lián)合授權(quán)為“甘肅省。茶藝師培訓(xùn)基地”。多年來,培訓(xùn)的茶樓及企業(yè)數(shù)百家、茶藝師數(shù)千人,多次承辦“茶博會(huì)”“茶藝”“名茶推介會(huì)”“茶文化采茶之旅”等大型活動(dòng)。目前擁有專業(yè)的授課老師10余名,由茶藝講師木清老師主持,是目前甘肅省較專業(yè)、較的茶藝培訓(xùn),也是國(guó)內(nèi)專業(yè)的茶文化研究院、茶藝培訓(xùn)、茶藝表演。
本中心依托甘肅省茶業(yè)協(xié)會(huì)和蘭州茶業(yè)批發(fā)市場(chǎng),為學(xué)員提供了良好的學(xué)習(xí)茶文化及鑒別茶葉品質(zhì)的實(shí)踐場(chǎng)所,并在蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)“芳沁茶藝學(xué)社”多年來的實(shí)踐基礎(chǔ)上,為社會(huì)各界培養(yǎng)了眾多的素質(zhì)高、技術(shù)硬的茶行業(yè)從業(yè)人員。
初階-坐下來,喝杯茶:欣賞和品飲六大茶類的名優(yōu)品種,領(lǐng)略娓娓道來的茶語
-靜下來,沏杯茶:在微小沏茶細(xì)節(jié)會(huì)珍惜茶,讀懂茶,綻放茶,寧?kù)o自己
深階-定下來,奉杯茶:在“茶道利他”的茶藝主旨下,學(xué)會(huì)為他人奉一杯溫暖的茶
職業(yè)茶人生
初級(jí)-茶藝之路初探:茶藝師啟蒙課程,幫助樹立良好的職業(yè)形象和標(biāo)準(zhǔn),打好基礎(chǔ)
中級(jí)-茶藝之路深識(shí):幫助增加深度,拓展寬度,為茶藝更遠(yuǎn)的方向蓄積足夠的能量
-茶藝之路升華:課程,培養(yǎng)茶藝人員由茶而及的人文哲學(xué)和美學(xué)素養(yǎng)
類別 |
課程安排 |
內(nèi)容概要 |
課時(shí) |
費(fèi)用 |
興趣班四 |
1.禮儀培訓(xùn)
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1)形體梳理 2)日常禮儀與接待禮儀 3)茶藝師禮儀規(guī)范 |
共計(jì)24課時(shí)
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1500元 一對(duì)一 隨到隨學(xué) |
2. 茶基礎(chǔ)知識(shí) |
1)茶樹和茶區(qū) (1)茶樹起源及茶樹品種 (2)茶區(qū)分布 2)制茶和茶類 (1)茶葉命名與分類 (2)茶葉加工 (3)基本茶類 (4)中國(guó)名茶簡(jiǎn)介 (5)茶葉內(nèi)含物質(zhì)及功效 |
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3.茶藝基礎(chǔ)
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1)生活及待客茶藝 2)科學(xué)泡茶方法 3)各類茶葉沖泡實(shí)操 4)功夫茶藝表演教學(xué) 5)茶葉品鑒方法 |
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4.六大茶類品鑒 |
六大茶類代表茶專題品鑒 (每類5種,至少品鑒30種茶) |