哪里可以學(xué)習(xí)絕味鴨脖味道

哪里可以學(xué)習(xí)絕味鴨脖味道

傳說絕味鴨脖源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚王項(xiàng)羽與秦軍作戰(zhàn)中，因糧草困乏，為激勵(lì)三軍擊敗秦軍，虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖，士兵為之大振，一鼓殺敗秦軍?，F(xiàn)實(shí)生活中的絕味鴨脖制作頗為講究，有幾十種中藥調(diào)制鹵水，再經(jīng)過廚師的反復(fù)的調(diào)整，終成美味。培訓(xùn)內(nèi)容：全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌，全雞，雞頭，雞翅，雞胗，藕片，豆干，木耳，腐竹，毛豆，海帶等

　　優(yōu)惠活動(dòng)：請(qǐng)跟客服咨詢當(dāng)前優(yōu)惠活動(dòng)---唐娟 培訓(xùn)地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道韶山路口 紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 以下不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教，學(xué)會(huì)為止。一般3-4天左右，根據(jù)所選的項(xiàng)目、視個(gè)人情況而定。 長(zhǎng)沙學(xué)習(xí)絕味鴨脖的制作方法：

　　1、絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>

　　2、加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

　　3、培訓(xùn)絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

　　4、絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

　　5、培訓(xùn)絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

　　6、絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。

　　7、絕味鴨脖烤制技巧。

　　8、投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

　　投資小：門面、裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況 下額外增加 一個(gè)利點(diǎn)，或者擺攤，就可掙錢當(dāng)老板。

　　利潤(rùn)高：通過對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可 達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營(yíng)一個(gè)點(diǎn)所獲利潤(rùn) ，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀。

　　風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無論在商場(chǎng)、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到 之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。