東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校
餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學
長沙魚粉培訓學習中心包教
魚粉是湖南衡陽的一款地方小吃,由新鮮的魚肉、米粉、湯底為主要原料制作而成。魚粉,是衡陽人早餐所常吃的一種米粉,如果你也喜歡吃魚粉,那么趕快學起來吧!
課程內容
1:學習魚的處理及切片。
2:學習魚肉的腌制方法。
3:學習各類醬料的制作。
4:學習湯底的制作和調味。
5:學習秘制紅油的制作。
6:學習燙粉、調味、裝碗出成品。
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