東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
培訓(xùn)過程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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