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千里香餛飩技術(shù)哪里教學(xué)

早上可以搭配包子燒餅吃餛飩，鮮香的湯底，一口餛飩，一口鮮湯，吃的心理暖暖的，所以越來(lái)越多的人在選擇吃餛飩。吃餛飩的人越來(lái)越多，也就顯示了越來(lái)越多的商機(jī)出現(xiàn)在你的面前，冬季做餛飩是一個(gè)很大的商機(jī)，這么多人吃，還能不賺錢

培訓(xùn)內(nèi)容：1.鮮肉小餛飩制作； 2.大餛飩系列：三鮮餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛飩、韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛飩、青菜肉餛飩、玉米肉餛飩、薺菜肉餛飩、大蔥肉餛飩；

正宗餛飩是采用臺(tái)灣配料工藝，優(yōu)選上等冷鮮肉，配以各種時(shí)令蔬菜、蝦仁等新鮮河海鮮，配以鮮雞蛋清拌制，用特質(zhì)的餛飩燕皮包制，外形精致考究，皮薄餡兒美，并配以精選大腿骨、雞肉等原料精心熬制而成的高湯，以確保的優(yōu)秀品質(zhì)以及味美湯濃的產(chǎn)品特色。玲瓏餛飩具有“皮嫩、餡鮮，湯濃、個(gè)大”等特點(diǎn)。玲瓏剔透，味美誘人，有“水晶仙子”之美譽(yù)。餛飩是源于北方的小吃，卻在南方發(fā)揚(yáng)光大。除了被稱作餛飩，它們還有品類繁多的名號(hào)，廣東人稱它為云吞，湖北叫包面，江西稱清湯，四川叫抄手。搭配不同的包法、餡料和配料，餛飩可以演變姿百態(tài)的鮮香美味。餛飩的包法，我們這里將為你介紹種較具代表性的包法

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1、核心技術(shù)傳授：餡料配方資料：混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店、
2、培訓(xùn)內(nèi)容：燕皮餛飩，鮮肉大餛飩，胡蘿卜大餛飩，素三鮮大餛飩，鮮肉小餛飩，胡蘿卜餃子，白菜餃子，芹菜餃子，韭菜餃子，鮮肉餃子，青菜面，雪菜面(餛飩餡料制作，湯料制作，水餃餡料，餃子皮制作，以及包法等技術(shù)培訓(xùn)

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