授課機(jī)構(gòu) | 成都紅景泰餐飲培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國四川成都|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類
口水雞簡介:
口水雞是漢族特色菜肴,屬中國漢族八大菜系川菜系中的涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。
口水雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1、口水雞的加工方法和炒制方法
2、口水雞味型的調(diào)配方法
3、口水雞秘制味碟技巧
4、紅油煉制處理方法
5、口水雞制作過程中的常見問題和處理技巧
6、口水雞主要原材料的好壞識別等。
成都紅景泰培訓(xùn):
1、大廚指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對一手把手教學(xué)方式。
3、推崇教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。
5、提供免費(fèi)的技術(shù)升級服務(wù)。
6、開店的朋友,免費(fèi)提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
口水雞培訓(xùn)時(shí)間:
成都紅景泰采用一對一教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
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