中國切換
首頁>培訓課程 >職業(yè)技能 >早餐面點 >砂鍋
更新時間:2022-03-03 15:36:45

成都紅景泰--特色砂鍋培訓

砂鍋采用多種中草藥熬制的秘制鮮香醬做出養(yǎng)生砂鍋菜具有滋陰養(yǎng)顏

授課機構 成都紅景泰餐飲培訓
上課地點 成都武侯區(qū)紅牌樓|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:紅牌樓-地鐵站

聯(lián)系方式: 028-85595209

(本頁面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務培訓部自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

      【紅景泰】砂鍋采用多種中草藥熬制的秘制鮮香醬做出養(yǎng)生砂鍋菜具有滋陰養(yǎng)顏,強身健體,飯菜軟爛不膩,濃香適口,香辣適中,風味獨特,醇香鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。

砂鍋培訓內容:

1、原材的認識及選用。

2、砂鍋高湯的熬制技術。

3、砂鍋醬的制作。

4、砂鍋專用香辣紅油炒制技術。

5、調味品的配比技術。

6、材料的加工處理。

7、各種成品的制作。

8、材料的保管。

9、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術。
10、包含品種有各種口味的砂鍋米線、砂鍋飯、砂鍋面、砂鍋菜。

11、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

【紅景泰】砂鍋面可謂是營養(yǎng)均衡,食物品種多樣,有葷有素,酸堿平衡,符合人體對營養(yǎng)的需求。既有營養(yǎng) 價值高的湯和蝦米,還有油菜、粉絲、木耳做配料。含蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白、豐富的鐵等,木耳中還含有一種植物膠質,可清除消化道的有害物質。營養(yǎng)學家認為它是“素中之葷”這是因為它含有葷菜含有的營養(yǎng)成分。除此之外木耳中還含有磷脂、甾醇和腺苷等。不僅是補血食品,還具有抑制血小板凝集,降低β-脂蛋白,降低血液黏稠度、減少動脈硬化、抗血拴的功能。  

 

住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。手把手、親手操作,守護式指導
授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,學會為止,也可根據學員情況靈活安排,
授課地點:成都市武侯區(qū)紅牌樓商業(yè)城A座公寓(二環(huán)董家灣北街口公交站旁)
鄭重:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和新品的權利


課程評價
聚劃算

提交咨詢,立享機構品質服務

聯(lián)系號碼
想學什么