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更新時(shí)間:2022-03-03 15:36:45

成都紅景泰--特色砂鍋培訓(xùn)

砂鍋采用多種中草藥熬制的秘制鮮香醬做出養(yǎng)生砂鍋菜具有滋陰養(yǎng)顏

授課機(jī)構(gòu) 成都紅景泰餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 成都武侯區(qū)紅牌樓|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:紅牌樓-地鐵站

聯(lián)系方式: 028-85595209

(本頁面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務(wù)培訓(xùn)部自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

      【紅景泰】砂鍋采用多種中草藥熬制的秘制鮮香醬做出養(yǎng)生砂鍋菜具有滋陰養(yǎng)顏,強(qiáng)身健體,飯菜軟爛不膩,濃香適口,香辣適中,風(fēng)味獨(dú)特,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。

砂鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

1、原材的認(rèn)識(shí)及選用。

2、砂鍋高湯的熬制技術(shù)。

3、砂鍋醬的制作。

4、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)。

5、調(diào)味品的配比技術(shù)。

6、材料的加工處理。

7、各種成品的制作。

8、材料的保管。

9、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)。
10、包含品種有各種口味的砂鍋米線、砂鍋飯、砂鍋面、砂鍋菜。

11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

【紅景泰】砂鍋面可謂是營養(yǎng)均衡,食物品種多樣,有葷有素,酸堿平衡,符合人體對(duì)營養(yǎng)的需求。既有營養(yǎng) 價(jià)值高的湯和蝦米,還有油菜、粉絲、木耳做配料。含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白、豐富的鐵等,木耳中還含有一種植物膠質(zhì),可清除消化道的有害物質(zhì)。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它是“素中之葷”這是因?yàn)樗腥澆撕械臓I養(yǎng)成分。除此之外木耳中還含有磷脂、甾醇和腺苷等。不僅是補(bǔ)血食品,還具有抑制血小板凝集,降低β-脂蛋白,降低血液黏稠度、減少動(dòng)脈硬化、抗血拴的功能。  

 

住宿安排:學(xué)習(xí)期間吃住均由公司提供
授課方式:實(shí)操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。手把手、親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)
授課時(shí)間:滾動(dòng)教學(xué),隨到隨學(xué),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排,
授課地點(diǎn):成都市武侯區(qū)紅牌樓商業(yè)城A座公寓(二環(huán)董家灣北街口公交站旁)
鄭重:毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù),享有售后指導(dǎo)和新品的權(quán)利


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