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這里培訓中國正宗烤魚技術(shù) 秘制配方全教

烤魚，制作講究，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技尸充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川菜味火鍋用料特點，是種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。采用秘制醬汁制作出來的萬州烤魚，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，吃后口不干、不上火品味幽香、油而不膩，令人百食不厭。萬州即有火鍋湯底的香辣味道、又有烤魚肉質(zhì)的焦酥口感，而配上以土豆，萵筍，青菜等調(diào)味配菜搭配在一起，可謂人間美味，是現(xiàn)在小吃市面上非常流行的特色美食。

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想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

河南最好的烤魚培訓，烤魚的吃法首先將現(xiàn)殺的活魚用獨家絕密配方調(diào)料，經(jīng)特殊方法加工后，置入爐火上烤至成熟，然后將其放入鋼盤中，澆上獨家絕密配方調(diào)料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料慢慢的滲入魚肉中。采用“先烤后燉”的獨特烹飪方法，吃到中間，還可以加入新鮮的蔬菜、豆制品放入湯中煮煮或直接沾著烤魚的湯汁吃，味道真是好哦

河南名食園烤魚培訓：1，認識與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設備。 2.腌料，腌粉的配制。 3.醬料的配制。 4.香料，紅油的炒制。 5.選魚，剖魚 6.魚的烤制 7.湯料的制作 8.教學員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學員經(jīng)營地所在的口味給予針對性的指導。
河南名食園烤魚口味種類：泡椒味烤魚、香辣烤魚、酸菜味烤魚、五香烤魚、麻辣味烤魚，

中國名食園餐飲培訓學校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

小吃培訓哪家技術(shù)好，名食園餐飲培訓口味決定一切。我們是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓咨詢服務，餐飲項目合作為一體的綜合性餐飲公司，專業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓，豐富的培訓經(jīng)驗，通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和創(chuàng)業(yè)的理論培訓，再加上學校的項目技術(shù)都是標準配方，擁有的扶持政策和經(jīng)營指導政策，所以其培訓課程較專業(yè)，培訓性價比較高是其他培訓難以比擬的，中國名食園是較大的餐飲培訓。

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這里教中國正宗烤魚技術(shù) 秘制配方全教

烤全魚是燒烤市場的新寵，很多燒烤店以此作為招攬顧客的招牌菜，特色菜，有的地方叫萬州烤魚，小張烤魚，烤魚，其實都是一種烤全魚的做法。我部現(xiàn)推出的烤魚來自烤全魚的故鄉(xiāng)——萬州，保持了原汁原味的重慶風味，是真正的烤全魚。
烤魚非常好吃，吃完后可以涮菜，魚的營養(yǎng)價值比較高，非常受食客們的喜愛，烤魚怎么做呢 哪里教正宗烤魚技術(shù)呢？

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烤魚的烤法：以草魚、鱸魚等為食材，先“小烤”再“碳燒”，將“細烤”與“慢燒♂合使用，以“烤”入味以“燉”出味，嗅之是烤香味，嘗之有麻辣味，視之如整魚火鍋，集“燒烤、慢燉、火鍋”之精華，鮮香麻辣，看了就想吃，吃了還要吃，余味悠長，不能罷休．．．．．．烤全魚的經(jīng)營方式：做一個燒烤店要有幾個拿手菜鎮(zhèn)得住顧客，一盤特色烤全魚就讓你的店面與眾不同，7一8張專用桌，上十個專用烤魚爐子，這樣的投資也要不了1000元，夜市，餐廳都可以上這個項目。
正宗特色烤魚，向來以麻、辣、鮮、香等著稱，配料豐富，顏色鮮艷分明，非常吸引人?？茖W家指出，鮮艷的顏色非常吸引人，食物的顏色更是能影響人的食欲。因而正宗重慶烤魚每到一地，都能贏得食客們的好評。在哪里可以學習烤魚?河南名食園正宗重慶烤魚技術(shù)培訓，吸取重慶烤魚美食之精華，經(jīng)過加工，再創(chuàng)造，因而能迅速席卷全國。

名食園小吃培訓中心自成立以來一直專注烤魚技術(shù)培訓，專業(yè)師傅一對一傳授烤魚全套技術(shù)，學員親手操作學習，包教包會，學會為止。如果你想學習烤魚技術(shù)，想知道如何制作烤魚才美味，那么名食園小吃培訓中心隨時歡迎你的加入。

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名食園培訓的優(yōu)惠政策：1.單位扶持；專業(yè)定點培訓；享受單位補貼2.下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人優(yōu)惠學費30。3.先試學，后交費，簽訂合同，吃住，包教4.*現(xiàn)場操作培訓，終身技術(shù)升級5.扶持指導開店，培訓一家，一家6.老師手把手教學，反復練習，學會為止

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這里培訓中國正宗烤魚? ??秘制配方全教

河南名食園烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，獨創(chuàng)“腌+烤+燉”的新型復合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚用秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一定時間后，放在炭火烤爐上烤至八成熟，最后將其放入盛有特制湯底的器皿中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮
我想開烤魚店 在哪里學萬州烤魚好---烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

烤魚采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
如果您想學做烤魚，大可不必花幾萬元去做加盟，筆者在這里推薦大家去名食園小吃培訓中心學烤魚技術(shù)。該機構(gòu)教做六種口味烤魚，這些口味分別是：泡椒味、水豆鼓味、香辣味、椒香味、蔥燒味、醬香味。這么多味道選擇，可以滿足您的烤魚店經(jīng)常改變口味推出新的品種，這樣更有利于留住新老顧客。

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不要貪圖便宜，學習那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學習不僅僅是一張配方這么簡單，而是需要通過有經(jīng)驗的老師傅手把手的悉心指導每個細節(jié)才能達到的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費的辛苦錢也會給你的經(jīng)營造成劣勢，不要貪圖便宜而因小失大，到頭來還要重新學習，性學好技術(shù)來中國名食園餐飲培訓學校，教學好不好？來考察看看就知道。

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這里教中國正宗烤魚? ?秘制配方全教

在很多人的世界里，吃是第一大事，是生活的奔頭，是一切樂趣的所在。對于創(chuàng)業(yè)者來說，加盟一個好的項目，一個能吸引消費者目光的項目，就是最好的美食項目，美味烤魚技術(shù)培訓，我想開烤魚店 在哪里學萬州烤魚好
烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜?？谖断汤?。

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烤魚將腌，烤，燉三種烹飪方法有機集合，采用獨特配方又集合了重慶火鍋得用料精華，調(diào)制出麻辣，醬香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余種口味，深得食客的喜愛。

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學正宗烤魚? ? 這里教的好

烤魚作為燒烤的另一種表現(xiàn)形式，以烤為主，輔以煮的工藝，濃燒烤之香，兼輔菜的鮮味麻辣，再配以烤魚的核心秘方加工制作的一道極具特色的小吃?？爵~的做法是在客人點餐后，現(xiàn)場殺活魚入在碳烤爐上烤熟后，放到烤魚專用的加熱托盤中，倒入我們秘制的調(diào)料醬汁，再加入豆芽，豆泡，香菇，魚丸，豆腐，平菇，青菜等新鮮蔬菜煮熟后即可食用。燒烤的香，烤魚的鮮，輔菜的味美，再加上我們秘制作醬料，可謂香辣可口，唇齒留香，回味長久?？爵~店作為一種特色小吃，在很多城市均廣受客人喜歡，三五個朋友一聚，喝上啤酒，品嘗著人間美味烤魚，可謂生活快哉。

培訓內(nèi)容：一：碳烤爐的認識及使用；二：魚的挑選及清洗；三：魚的剖腹技術(shù)和腌制秘方；四：魚在碳火爐上烤的火候及時間；五：烤魚醬汁的配方及做法；六：烤大魚的煮法和輔菜的添加；七：麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的調(diào)配；

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特色烤魚投資小，利潤大，毛利可達到50%以上，人均消費通常在35元以上，而且兼售酒水各兼賣其它休閑菜品，不影響經(jīng)營特色又有更多利潤增長點，這也是其它餐飲項目所不具備的。同時特色萬州烤魚的盈利能力也是顯著的，在重慶烤魚實體店，其實際經(jīng)營面積30平米左右，租金每月2000余元，有餐桌10張，餐位40個左右，日高營業(yè)額3000元以上，日均在1600元左右，月營業(yè)額均在5萬元以上。這在小項目中是非常的.

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