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更新時間:2021-07-29 10:19:45

47小炒(2)

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授課機構 新鄉(xiāng)名食園小吃培訓
上課地點 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道中|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰餐飲培訓總校

聯(lián)系方式: 18738353888(微信同號)

(本頁面由 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)名食園餐飲服務中心自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

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學正宗小炒??這里教的好

?名食園學校致力于炒菜涼菜技術研究與開發(fā),專業(yè)培訓各種熱菜涼拌菜技術。以數(shù)20年開店經驗、和20多年教學實踐、培訓學員數(shù)萬名。是一家追求,專注品質和細節(jié)的特色餐飲培訓學校,多年來我們一直在不斷地努力創(chuàng)新技術。專攻一業(yè)而求精、憑沒有較好只有好的精神不斷進取,是目前為止河南新鄉(xiāng)市一家專門傳授熱菜涼菜技術的培訓學校。所培訓的熟食產品,符合現(xiàn)代人綠色、健康的生活理念。

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情

下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶,應屆畢業(yè)生,學費優(yōu)惠。?

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想學習各種小吃可以加我的微信號,上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓情況多些了解。

新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓中心專業(yè)培訓學習各類早餐、早點、包子、油條、胡辣湯、豆腐腦、各類餅、各類營養(yǎng)粥、單縣羊肉湯等多項技術培訓。我們秉承公益辦學的思想,心知每位創(chuàng)業(yè)者的不容易,我們讓每位學員花較少的錢,學到市面上較好的技術。我們辦學10多年來,學員遍布于各地,學員生意都!我們潛心專研,每年都會提供技術升級,項目新,我們以優(yōu)質的技術、優(yōu)質的服務歡迎廣大創(chuàng)業(yè)人士前來考察學習。我們*:前來學習一對一教學,學不會不收費,學不滿意退學費

培訓期間: 川菜,湘菜,粵菜,等菜系,中餐的品種有:蓋澆飯,木桶飯,特色小炒,盒飯稱菜,炒菜班,包教,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、終身技術升級、設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。住宿

中國名食園小炒培訓學校所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經營方式靈活。小炒既可固定開設項目,也可流動經營。秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念以市場需求為導向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風味小炒系列,以隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共”的合作理念。我校堅持“一切為了學員,為了學員的一切”為基本原則,積極進取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其得到了各地學員的一致認可。

中國名食園餐飲培訓學校

聯(lián) 系 人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)

溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!

地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。

學員到名食園小吃培訓學校實地進行考察,了解所需要學習課目情況,后由老師根據(jù)學員本人特長和學員所經營店面地 理位置情況,幫助學生選定創(chuàng)業(yè)目標,制定選擇學習課目做到學有所用、學有所長。學習期間為了每一個學員能夠把正宗的技術學好,掌握好,老師手把手的傳授,學員親自動手操作學習實踐相結合,保證學員回去自己就能開店 經營,吃住免費,時間不限學會為止。一份學費可以兩個人一起學習,后期復習和技術升級免費。

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學正宗小炒技術 這里教的好

小炒就是利用最大眾化的食材,在最短的時間里,用大火完成不同口味的菜肴。用經濟的價格、簡便的操作,快速的時間來完成一道滿意的菜肴,是多數(shù)人對小炒的要求。小炒常見有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹飪技法。

名食園掀起餐飲業(yè)發(fā)展新熱潮---- 要說這幾年什么菜最火爆,炒菜絕對榜上有名。尤其是最近幾年,炒菜以無法阻擋之勢火遍全國,大江南北都能見到其蹤影,在炒菜發(fā)源地之一的名食園,更是火爆至極。近日,記者從市商務局了解到,名食園炒菜產業(yè)快速提升,2007年至2014年,名食園餐飲業(yè)零售額年均遞增達到20%。尤其是一大批獨具特色的名食園,將傳統(tǒng)的炒菜口味與鐵板燒、粵菜等飲食文化融合,既迎合了湖南人既有的飲食習慣,其獨特的創(chuàng)意更是吸引了一大批愛嘗鮮的名食園人。

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炒菜與鄂菜、粵菜的完美融合----眾所周知,名食園是個內陸城市,但是在這里也能吃到很美味的海鮮,這都要感謝炒菜創(chuàng)新派所帶來的味覺享受。炒菜與鄂菜、粵菜完美融合的程度,看洪山菜薹、小龍蝦、魚丸、海鮮在湖南的火爆程度就可見一斑,炒菜不再總是濃辣重油,也講究平衡和豐滿的回味,更注重養(yǎng)生。從大興安嶺細木耳、洪山菜苔到川滇野生菌,名食園的代表們每年為280萬食客提供新鮮、優(yōu)質、美味的味蕾享受。

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市商務局提供的數(shù)據(jù)顯示,2007年至2011年,名食園餐飲業(yè)零售額年均遞增達到20%,其中2011年全市餐飲業(yè)零售總額達到240億元,約占社零總額的12%,全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員已達30萬人。餐飲業(yè)對拉動名食園經濟增長,帶動名食園就業(yè),起到很大的作用。炒菜已成為名食園一張城市“名片”,目前這張“名片”越來越被更多的為人熟知。?

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乘車路線:

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②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

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名食園鄭重承諾:包教包會、吃住免費、學期不限、學滿意為止、學不會退還學費、開業(yè)去老師指導、常年免費技術咨詢、學員享受技術升級服務。店面現(xiàn)場實地培訓,名師手把手教,學員親自動手做,以學員親自動手做為主,什么時候學好什么時候走,包教包會,吃住免費。終身免費技術升級和技術咨詢,免費開業(yè)指導,讓您一切無后顧之憂!凡來參加學習者,均可享受國家財政補貼,收費優(yōu)惠,莫失良機,下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶,應屆大學畢業(yè)生,學費優(yōu)惠%。我們的宗旨是:培訓一家,成功一家,確保每一家開店致富!

名食園培訓有保障!1、簽訂培訓合同,包教包會2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;3、保證核心技術配方無保留傳授技術;4、保證學習中途不增加任何雜費;5、保證學員能夠完全掌握核心技術;6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術。一技在手,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會受制于人!

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學正宗小炒? ??這里教的正宗

名食園是名食園最具實力技術一流的特色小吃及研發(fā)培訓基地。名食園辦學早,教學經驗豐富,教師技術全面精湛,對學生有耐心,負責任。誠信辦學,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在名食園學技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。

我們是一群專注于美食的探索者,一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人,多年來,我們自己開過店,也指導了無數(shù)家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經歷過賺錢的快樂,也經歷過虧損的心痛?,F(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對一、手把手教學,理論結合實踐相結合,讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法,確保學員學會之后能以獨一無二的口味,獨霸一方市場,成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

主要學習原料加工技術、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應用。具體學習炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場流行菜,特色菜,兼學少量面點小吃的制作過程。教授產品制作成本核算,店面設計,營銷策劃。學員親手操作、學會為止。免費贈送湯技術,包教包會!

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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車免費接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

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我們中國名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓學校,師資力量雄厚,擁有20多名高級烹飪師任教,每年培訓全國各地幾萬名學員,使每一個學員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想,被學員稱贊:選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓學校是您正確的選擇。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓學校現(xiàn)面向全國海內外招生培訓(北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的,我們開展遠程視頻教育培訓,確保開店成功。

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學正宗小炒技術 這里教的正宗

小炒,就是炒鍋燒熱,加底油,用蔥、姜末熗鍋,再將加工成絲、片、塊狀的原料,直接用旺火熱鍋熱油翻炒成熟。是家常應用最廣泛的烹調方法。一般人都能做,但要炒得鮮嫩適度、清淡爽口并不容易。
致想開快餐小炒店的朋友:想開快餐小炒店、學炒菜技術的朋友可以到河南新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校。我們的偉大領袖毛主席說過一名話:“吃飯是第一件大事 ,可是光有飯,菜不好吃 那也吃不下去??!” 呵呵,特別是想開一家小餐館,經營快餐小炒,那就更要把菜炒得色、香、味俱全了。

培訓項目:一、魚香肉絲 二、紅燒魚塊 三、京醬肉絲 四、宮保雞丁 五、辣子雞丁 六、水煮肉片 七、鍋巴肉片 八、紅燒肉 九、木須肉 十、紅燒排骨 十一、糖醋里脊 十二、腰果蝦仁 十三、回鍋肉 十四、魚香茄龍 十五、紅燒大腸 十六、家常豆腐 十七、素三樣 十八、麻辣豆腐 十九、蒜蓉菠菜 二十、西紅柿炒雞蛋 二十一、青炒西蘭花 二十二、香菇菜心 二十三、酸辣綠豆芽 二十四、紅燒腐竹 二十五、燒油麥菜 二十六、紅燒面筋 二十七、平菇炒西芹 二十八、上湯娃娃菜

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有些朋友會說,不就是炒炒菜嘛,誰不會啊,在家里不是都下廚嗎?也許還經常會有人夸夸自己,說你的菜炒得如何如何好吃,如果你覺得這樣就可以開餐館做生意的話 那就恐怕危險啦。說實話,在家里炒點菜,自己吃也好 請客會朋友也好,都沒人會那么講究挑剔,但是開餐館做生意,顧客就會高標準的要求了,滋味好不好,色澤亮不亮,顏色搭配得好不好看,火候是不是恰到好處,都會讓顧客很在意。這也是有沒有回頭客、店門能不能經營得長久的根本所在。所以,必須要有一手好廚藝,才能準備做餐館的生意啦

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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車免費接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

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歡迎每一位有意向的朋友前來我們公司實地觀看了解,我們堅持不卑不亢,互相尊重的原則對待每一位來訪者,從來不會用任何方式來勸說、誘導前來觀看了解的朋友。我們歡迎每一位,但絕不勉強任何人,如果經過了解之后,覺得信任名食園,而選擇我們學習,我們很感謝,如果您對我們了解不夠,選擇了別的餐飲培訓公司學習,我們也一樣祝你:學習圓滿,創(chuàng)業(yè)成功。

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這里培訓中國正宗小炒? ? ??秘制配方全教

小炒:中國菜的常用制作方法,是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法,將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程,它主要是以鍋中的油溫為載體,將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。 通常放油若干,加入佐料,再將菜品放入鍋中,用中旺火在較短時間內加熱成熟,中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動,直到菜被炒熟!鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程,翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。其中,火候的掌握、翻動節(jié)奏以及調味料的加入種類和次序,為最終炒制是否成功的關鍵!


烹調技法與火候運用密切相關。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。燒、燉、煮、燜等技法多用小火長時間烹調。但根據(jù)菜肴的要求,每種烹調技法在運用火候上也不是一成不變的。只有在烹調中綜合各種因素,才能正確地運用好火候。

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炒菜,可以說是基本的也是應用廣泛的烹飪技法。炒菜就是選用質地新鮮的烹飪食材,經過加工或采用適當?shù)妮o助措施,滑油或焯水后,放入燒熱的油鍋中,用旺火或中火迅速翻炒,加入調味料做成菜的烹調技法。炒制的食材大都加工成較小的絲、條、段、塊,動物性食材往往先經過上漿處理后再滑油至斷生,再用旺火翻炒至入味成菜。而小炒就是利用大眾化的食材,在短的時間里,用大火完成不同口味的菜肴。用經濟的價格、簡便的操作,快速的時間來完成一道滿意的菜肴,是多數(shù)人對小炒的要求。小炒常見有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹飪技法。

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正規(guī)專業(yè)的餐飲小吃培訓中心---中國名食園,在這里學費優(yōu)惠,技術精湛,傳授各種小吃美食正宗配方及做法!所有學員一對一的,手把手的實踐操作培訓,前期老師手把手教技術,后期學員實際操作由師傅指點,反復練習,我校按照口味本地化、操作標準化、小本創(chuàng)業(yè)化以及完善的后續(xù)服務標準,不限制學期自己學滿意為止。

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