天津板面培訓(xùn)學(xué)校哪家好
徐水廚掌柜小吃培訓(xùn)為打造成為技能培訓(xùn)品牌，堅(jiān)持為客戶提供“周期短，”特色的服務(wù)，為了能給需求群體帶來(lái)更好的培訓(xùn)服務(wù)，我們不斷地堅(jiān)持著、努力著。目前，本提供的安徽板面培訓(xùn)已被國(guó)內(nèi)眾多需求群體認(rèn)可，讓我們共創(chuàng)美好的明天。
誠(chéng)信是我們做大、做強(qiáng)的根本，信仁和餐飲管理努力打造并發(fā)展中國(guó)“智慧教育”綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)，為滿足廣大需求群體對(duì)安徽板面培訓(xùn)的需求，我們開設(shè)了板面培訓(xùn)等課程項(xiàng)目?jī)?nèi)容，采取面授的授課方式，讓學(xué)員們能夠更快更好的掌握要領(lǐng)。我們的課程安排是按所選課程安排，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是按所選課程收費(fèi)。

溫馨提示：咨詢老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)資料。

板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團(tuán)，反復(fù)揉搓之后，制成直徑半寸，長(zhǎng)八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。板面的面要揉得很筋道，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后較好吃的就是那個(gè)辣椒 。較后把面和青菜下到鍋里煮熟（煮時(shí)間長(zhǎng)不好吃），撈入碗里，再將制作好的調(diào)料加到面上，就可以了。

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板面培訓(xùn)特點(diǎn)：

撈起煮好的板面，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食欲大增。安徽板面是根據(jù)一年四季的不同，牛肉板面的特點(diǎn)，就在于有一種獨(dú)特的香味，吃完后讓人迷戀，有種上癮的魔力。但近幾年盜版的板面店，開始敗壞板面市場(chǎng)，打著新配方，以所謂的麻辣鮮香給顧客帶來(lái)不好的影響，所以吃板面時(shí)要學(xué)會(huì)去鑒別。另外板面的雞蛋、辣椒等鹵制品也都形成了板面代表性的標(biāo)志。

板面培訓(xùn)利潤(rùn)分析：

一斤面可出4-5大碗，每碗市場(chǎng)價(jià)5元你即可算出一斤面的利潤(rùn)，市場(chǎng)好買。冬季、夏季配方精料油的勾對(duì)和湯料的配方。每個(gè)客戶吃了較好次還想第二次，真正的實(shí)現(xiàn)了學(xué)完后性開業(yè)。

牛肉板面發(fā)源于安徽太和，原先以羊肉為主料，所以也叫羊肉板面，慣配有羊龍骨售賣，當(dāng)時(shí)的羊龍骨要比板面受歡迎，只有顧客吃的差不多才吃點(diǎn)面條墊底。隨著太和人外出務(wù)工，便以老家的板面作為一個(gè)手藝來(lái)創(chuàng)業(yè)，正好迎合了天津、石家莊、唐山等地以面食為主，利于發(fā)展。開始的羊肉板面過于味膻不適應(yīng)，為迎合當(dāng)?shù)?，后?jīng)過研制改良，用牛油、牛肉等代替了原先的食材，這才得到了人們的認(rèn)可。慢慢的板面的身影走進(jìn)了大街小巷，也蔓延到周邊的省市，以1.5一碗也漲到了6元一碗。不到二十年，就形成了良好的發(fā)展勢(shì)頭。。溫馨提示：咨詢老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)資料。
板面鹵由二三十多種中草藥熬制，營(yíng)養(yǎng)健康，據(jù)說(shuō)常吃安徽板面的人都不容易感冒。青菜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質(zhì)。其中，鈣能促進(jìn)骨骼的發(fā)育，胡蘿卜素可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝。
辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇；此外，還含有較多的抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病；同時(shí)，還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
保定廚掌柜餐飲管理為打造成為技能培訓(xùn)品牌，堅(jiān)持為客戶提供“周期短”特色的服務(wù)，為了能給需求群體帶來(lái)更好的培訓(xùn)服務(wù)，我們不斷地堅(jiān)持著、努力著。目前，本提供的安徽板面培訓(xùn)已被國(guó)內(nèi)眾多需求群體認(rèn)可，讓我們共創(chuàng)美好的明天。
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徐水廚掌柜小吃培訓(xùn)板面，一般3-4天就可以學(xué)會(huì)，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作。售后終身，回家做不好，還可以回來(lái)。學(xué)習(xí)板面技術(shù)，來(lái)找我??！
廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)。
乘車路線：
汽車北站乘105路，中醫(yī)院站下車。
汽車北站乘641，中醫(yī)院下車，步行150米。
老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)接。