合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
正宗快潔菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
品種:豬肉絲,豬肉片,牛肉絲,牛肉片,雞丁,雞肉絲,雞肫,棒棒腿,魚片,豬肝,肉串,牛排,雞柳,魚塊,刁子魚,蛋白,魷魚卷,魷魚絲,南瓜餅等屬小本無風(fēng)險投資項目,適合菜場,超市經(jīng)營,1-2人即可開店經(jīng)營。產(chǎn)品系列有:豬肉絲、豬肉片、牛肉絲、牛肉片、雞肫、雞肉丁、雞肉絲、雞肉片、鮮魚片、豬肝、豬排、雞排、牛排,雞柳、肉串、雞腿、雞翅中、快捷魚塊、火腿玉米、魷魚絲等.
一直有人在問,快潔菜到底有多少種類,其實這個答案是沒有答案的,只要是可以吃的菜基本都可以做成快潔菜,除了那些新鮮的蔬菜,快潔菜一般是肉類居多,也有比較清新的火腿玉米粒。
快潔菜培訓(xùn)
一:各種原料的認(rèn)識和選擇;
二:肉類的刀法和初處理;
三:各種產(chǎn)品的配方及實踐;
四:各種口味的調(diào)整和做法;
五:冰柜的購買和使用.
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