合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
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武岡泉水豆腐技術(shù)培訓(xùn)
泉水豆腐培訓(xùn)內(nèi)容
1、原材料的認(rèn)識和選用;
2、泉水豆腐鹵水的制作;
3、泉水豆腐秘制醬的制作
武岡泉水豆腐是湖南地方特色泉水豆腐,傳統(tǒng)豆腐制作工藝和調(diào)味方子。其豆腐本身含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的多種微量元素。泉水豆腐因其口感香辣,回味悠長深受各地朋友的喜愛。本公司的泉水豆腐以傳統(tǒng)的制作工藝和調(diào)味方子,制作出來的泉水豆腐辣爽勁道,香味濃郁,其制作過程簡單,是早市、夜市、學(xué)校周邊、熱鬧繁華地帶非常合適的創(chuàng)業(yè)項目。
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