長(zhǎng)沙砂鍋面培訓(xùn)學(xué)校

砂鍋面培訓(xùn)詳情

小吃培訓(xùn)特色砂鍋系列

砂鍋雞塊 砂鍋魚塊 砂鍋排骨 砂鍋肥腸 砂鍋蝦丸 砂鍋酥肉 砂鍋面筋泡 砂鍋粉皮 砂鍋魚丸 砂鍋面 砂鍋豆腐 什錦砂鍋 砂鍋牛肉 連夾砂鍋 砂鍋雞雜 三鮮砂鍋 砂鍋肚絲 砂鍋粉絲。

 

砂鍋面介紹

砂鍋面以菜、肉、面相雜，以燉、煮為主，成品熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋。其充分體現(xiàn)了中國(guó)菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵，是一種的烹調(diào)方式。用砂鍋烹制出的面食，味道更加鮮美。砂鍋面，成品軟爛不膩，原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，醇香鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。砂鍋屬于陶制炊具，在我國(guó)已有5000多年歷史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，綜觀烹飪，大都是在鍋中制菜，然后再倒入碗盤之中供人食用；但我國(guó)的砂鍋菜卻是集炊具與餐具為一體，一菜一鍋，直接上桌食用，充分體現(xiàn)了中國(guó)菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；這也是砂鍋面的一大特色。

 

砂鍋面培訓(xùn)內(nèi)容

砂鍋的選購和保養(yǎng)+面的選購+配菜的選擇和處理+成品制作+經(jīng)營(yíng)模式和成本控制，了解更多砂鍋項(xiàng)目，請(qǐng)查看：砂鍋系列

 

砂鍋面學(xué)習(xí)時(shí)間

一般2天左右就可以掌握，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，*，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止。終身服務(wù)，回家做不好，還可以回學(xué)校繼續(xù)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。