合肥食尚香餐飲小吃培訓
包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
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長沙哪有原味湯粉學培訓
性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，老師手把手教，學員親自動手操作，讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。
培訓內(nèi)容
一：教學員采購制作湯粉所需粉類及配菜;
二：老火靚湯所需主料及輔料的處理與煲制;
三：各種配菜的處理改刀及腌制方法;
四：各種粉的發(fā)泡技巧、四季不同的發(fā)泡時間的把握;
五：輔料的準備及處理方法;
六：配菜的湯制技巧;
七：不同粉的湯制火候的把握;
八：帶學員采購所需設備;
九：后期技術(shù)跟蹤、與指導。
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