哪里培訓(xùn)做鴨霸王長(zhǎng)沙怎么做出鴨霸王的

哪里培訓(xùn)做鴨霸王長(zhǎng)沙怎么做出鴨霸王的

鴨霸王培訓(xùn)學(xué)習(xí)的品種有：

鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。

雞系列： 整雞、雞翅、雞爪

豬系列： 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸

素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生

其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產(chǎn)品；

、產(chǎn)品特點(diǎn)

“鴨霸王”是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點(diǎn)。

二、市場(chǎng)前景：

鴨的營養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，試試養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目試試，試試化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味，是四季養(yǎng)生試試、宴鴨霸王培訓(xùn)學(xué)習(xí)的品種有：

鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。

雞系列： 整雞、雞翅、雞爪

豬系列： 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸

素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生

其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產(chǎn)品；