合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
長(zhǎng)沙早餐餅技術(shù)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
品種介紹： 灌湯包、生肉包、小籠包、榨菜包，筍干包，芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒賣、等
操作過程1．操課：傳授發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧；
2．實(shí)操課：傳授各種口味餡心的配方以及包餡方法；
3．實(shí)操課：傳授老面饅頭、花卷的做法；
4．實(shí)操課：店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
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