合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
常德油條培訓(xùn)隨到隨學(xué)
油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國(guó)人喜愛的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食。人們一般會(huì)將油條與豆?jié){一起食用。另外,油條在我國(guó)大江南北,各地,都能隨處可見。一個(gè)油鍋,一張小木臺(tái),即可開張營(yíng)業(yè)。
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課程內(nèi)容
1:面團(tuán)制作
步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團(tuán)。這里學(xué)習(xí)掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識(shí)。
2:切條
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何切條。這里學(xué)習(xí)掌握拉條、切片、疊片、拉長(zhǎng)等知識(shí)。
3:炸油條
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)炸油條整個(gè)過程。這里學(xué)習(xí)掌握油炸手法、翻動(dòng)技巧、濾油等知識(shí)。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教,學(xué)會(huì)為止。一般一個(gè)項(xiàng)目3天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校:傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);包教!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
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