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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)

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岳陽烤魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好

岳陽烤魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好 培訓(xùn)過程 理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。   示范講解:   1.老師一對一的示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。   自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。   實際操作內(nèi)容   1、烤魚培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;   2、烤魚培訓(xùn)原料的選購;   3、烤魚培訓(xùn)食材的預(yù)加工;   4、烤魚培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);   5、烤魚培訓(xùn)加工的工藝步驟;   6、烤魚培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;   7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;   8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。   培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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