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合肥食尚香餐飲小吃培訓

包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...

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婁底竹筒飯培訓學費

婁底竹筒飯培訓學費

竹筒飯培訓內(nèi)容:

主菜:臘味三丁竹筒飯、湘西熏肉竹筒飯、香菇雞丁竹筒飯、剁椒排骨竹筒飯、黑椒牛柳竹筒飯、醬肉口蘑竹筒飯、香辣干魷干豆角竹筒飯、榨菜鴨胸竹筒飯、青菜香菇竹筒飯、黃豆豬蹄竹筒飯、味菜豬肚竹筒飯(可根據(jù)要求教授菜品)

配菜:煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜

湯類:冬瓜蝦米湯、鳳凰玉米羹

竹筒飯培訓要點

①竹筒飯經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式。

②各種肉類及青菜類原料處理方法。

③竹筒飯各種菜的制作技術。

④竹筒飯各種飯的特殊加工過程。

⑤學員練習各種竹筒飯的制作。

⑥投資預算分析與經(jīng)營管理方法。

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機構地址:合肥市瑤海區(qū)淮蚌巷光大國際廣場西北側
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