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合肥食尚香餐飲小吃培訓

包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...

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長沙燒鴨飯技術培訓學習

長沙燒鴨飯技術培訓學習

油燜大蝦培訓內容: 

1. 大蝦進行處理,例如沖洗,剪去蝦須、蝦腿等 

2.蝦的配料腌制處理過程 

3.制作流程講述及注意事項 

4.較后成品出爐即可 

 

油燜大蝦實操內容: 

1.油燜大蝦的選購及操作技巧。 

2.油燜大蝦的清洗與處理方法的操作技巧。 

3.油燜大蝦配料的制作。 

4.油燜大蝦底料的炒作技術。 

5.油燜大蝦熬制技術與各種油燜大蝦的調制技術 口味的變換。 

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機構地址:合肥市瑤海區(qū)淮蚌巷光大國際廣場西北側
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