合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
筒子骨粉培訓(xùn)去哪里學(xué)習(xí)好
名廚食神筒骨粉，選用上乘豬筒骨，配以20余種滋補(bǔ)中藥，按特別比例，經(jīng)5-8小時(shí)老火熬制而成，協(xié)作*純大米制作的天然新鮮湖南米粉，其湯滋味香濃，口味樸素，食之清而不素、油而不膩，是雅俗共賞、養(yǎng)分豐富的好宴肴，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)！
筒子骨粉培訓(xùn)課程
1.原材料的選材采購(gòu)及認(rèn)識(shí)
2.原料的處理及泡粉
3.熬湯的配方比例傳授
4.實(shí)操筒骨、配碼的做法
5.筒骨粉制作全過(guò)程操作
6.后期技術(shù)指導(dǎo)及進(jìn)貨渠道指導(dǎo)
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