長沙鐵板燒烤哪里可以學專業(yè)
鐵板燒是一種流行的街頭小吃。先將鐵板燒熱,在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃,鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明,當時因為西班牙航運發(fā)達,經(jīng)常場帆遨游于各地,由于船員成日在大海,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術引進日本加以改良成為今日名爆一時的日式鐵板燒。
培訓內(nèi)容
鐵板燒制作技術、傳授核心全套技術。
學習品種
鐵板豆腐、鐵板魷魚、鐵板雞肉串、羊肉串、牛肉串、培根、熱狗、雞脆骨、里脊肉、鮮蝦串、四季豆、土豆片、金針菇、韭菜、火腿腸、香腸、骨肉相連