昆山石鍋拌飯?jiān)趺醋?/h1>

2021-04-02 15:18:08

昆山石鍋拌飯?jiān)趺醋鍪碁橄纫詤f(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)！

  

0512-   

聯(lián)系

項(xiàng)目名稱：石鍋拌飯

項(xiàng)目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：石鍋拌飯全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

石鍋拌飯項(xiàng)目簡(jiǎn)介

項(xiàng)目  開(kāi)店賺錢

 “石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無(wú)一定，采用當(dāng)季對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。

烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺漂亮，再將石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成；另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴。

石鍋拌飯培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)好真技術(shù)  何愁沒(méi)生意 

1、石鍋拌飯?jiān)O(shè)備、烹具的認(rèn)識(shí)與使用和保養(yǎng)；

2、石鍋拌飯?jiān)线x購(gòu)技巧及加工處理方法；

3、學(xué)習(xí)燒制前食料的處理及菜品搭配、擺放工藝與手法；

4、學(xué)習(xí)食為先秘制石鍋拌飯醬料、配菜的制作；

5、系統(tǒng)學(xué)習(xí)石鍋拌飯燒制技巧、手法、火候掌控等全套知識(shí)，反復(fù)實(shí)操練習(xí)；

6、石鍋拌飯開(kāi)店投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。

石鍋拌飯培訓(xùn)方式

系統(tǒng)學(xué)習(xí)  專業(yè)指導(dǎo)

根據(jù)石鍋拌飯培訓(xùn)內(nèi)容，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

石鍋拌飯項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間

  隨到隨學(xué)  學(xué)會(huì)為止

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如全天或半天學(xué)、周六或周日學(xué)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。

食為先培訓(xùn)

不怕你學(xué)不來(lái)  就怕你不來(lái)

懂行的人只選食為先，因?yàn)槠放茐虼?，?shí)力夠強(qiáng)！

  

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聯(lián)系

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昆山食為先培訓(xùn)地址：江蘇省昆山市汽車客運(yùn)中心旁（恒龍機(jī)電五金城三期3樓）

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