昆山冒菜培訓

昆山冒菜培訓食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念，以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標，全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓！

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聯(lián)系

項目名稱：冒菜

項目品牌：食為先

學習內容：冒菜全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：3-7天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術升級

免費在線咨詢

冒菜培訓

一、冒菜培訓技術介紹：

     傳授全套技術，核心調料配方，冒菜調料采購渠道，冒菜開店經營問題的解答等等。

二、冒菜培訓項目介紹：

 冒菜起源于成都，是成都的特色菜，很多人不知道冒菜是什么？其實冒菜是四川成都非常有名特色的小吃，“冒菜”簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！爆F(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并流行各地。

食為先的冒菜：

奇香；制作工藝：高湯采集骨湯精華，配以近幾十種特有中藥和天然香料，運用秘制工藝，較大限度的發(fā)揮神奇和骨香、湯香撲鼻。

味醇 ；鍋里的湯“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯談雅清新，喝一口碗里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透又綿長，猛烈又持久。

   冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發(fā)源于四川的民間；食為先冒菜項目教學品種有：火鍋型冒菜、鹵水型冒菜、清水型冒菜。

三、冒菜培訓內容：

1、香料的識別和選材技術

2、秘制紅油制作工藝；

3、底料的炒制及保存技術；

4、各種菜品的制作與保管工藝；

5、專用高湯的熬制與保管工藝；

6、各種味型的調制工藝；

7、了解核心秘方和全套經營流程；

8、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術； 

9、三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

四、冒菜培訓方式：

按照冒菜標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、冒菜培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。

六、冒菜項目部分學員留影

七、食為先冒菜技術培訓：

1、  1、冒菜多個品種，如果在冒菜店里面學，肯定一個月學一個品種，隨便學學都是幾個月，但是，在我們食為先，我們會提供全部材料，給學員反復練習，每一個品種，每一個口味，學員都能夠動手操作。

2、  2、冒菜使用的湯料和菜品，都比較講究，我們食為先也會跟學員詳細講解這方面問題。

3、  3、簽訂學習合同，包教，學習技術有。

4、  4、學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、  5、學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

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聯(lián)系

更多課程請點擊：http://tday.com.cn/jigou/119481

昆山食為先培訓地址：江蘇省昆山市汽車客運中心旁（恒龍機電五金城三期3樓）

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昆山周邊區(qū)鎮(zhèn)到江蘇昆山食為先小吃培訓公交路線：

姑蘇區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線：汽車北站上車坐119路到唯亭便利中心站下車，換乘昆山126路到昆山汽車客運中心站 ，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

吳中區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線：寶帶路站上車坐地鐵4號線 （龍道浜方向）到樂橋站下車，換乘地鐵1號線 （鐘南街方向）到鐘南街站 （2口出） 下車，走到鐘南街首末站南站換乘111路到朱街站下車，換乘 昆山126路到昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

吳江區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線： 從吳江汽車站總站過馬路往左走約210米到汽車站(吳江)乘坐 蘇震線 (坐1站)、 蘇莘線 (坐1站)、 蘇桃線 (坐1站)、 蘇盛A線 (坐1站)、 蘇厙線 (坐1站)到蘇州汽車南站總站轉乘南門-昆山線 (坐1站)到昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

太倉市——江蘇昆山食為先：

路線：從太倉汽車站走到太倉汽車站總站乘坐 太倉-昆山線 (坐1站)到昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

常熟區(qū)——江蘇昆山食為先：

常熟市客運站上車常熟207路17站到鎮(zhèn)東橋站下車，換乘常熟202路到蔣巷村站下車，換乘昆山121路到市北花園站下車，換乘昆山6路到昆山汽車客運中心站 ，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

昆山汽車客運北站——江蘇昆山食為先：

昆山汽車客運北站上車坐昆山134路到大公小區(qū)站下車，換乘昆山159路昆山南站下車 換乘昆山3路，到人力資源市場站 下車步行260米昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

     江蘇省各市、縣、區(qū)到江蘇昆山食為先小吃培訓，可以坐車到昆山市汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先。