昆山河南燴面制作方法

昆山河南燴面制作方法食為先以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開拓為理念，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)！

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聯(lián)系

項(xiàng)目名稱：河南燴面

項(xiàng)目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：河南燴面全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：燴面、雜醬燴面、油潑燴面、炒燴面技術(shù)

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

免費(fèi)在線咨詢

河南燴面培訓(xùn)

一、河南燴面培訓(xùn)技術(shù)介紹：

  傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，河南燴面調(diào)料采購(gòu)渠道，河南燴面開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

二、河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃，燴面館，在河南滿大街都是，基本已是餐館的代名詞，到了燴面館不要以為只賣燴面，炒菜、主食、酒類等一應(yīng)俱全，叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。

因此，大家如果以為自己開家燴面館，只能夠做燴面，那你就錯(cuò)了。燴面價(jià)格實(shí)惠，分量足。一碗燴面可能五塊十塊，但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實(shí)的本性吧。

記得有一回，去河南出差，為了體驗(yàn)下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情，特地到河南燴面館吃燴面，叫了一碗小的，端上來嚇我一跳，這在廣東這邊要屬于大碗了，而且只賣五塊錢，實(shí)惠，肉片也大，二話不說吃將起來。

燴面碗也很有講究，都是陶瓷藍(lán)花大碗，為什么要用這么大的碗呢？據(jù)傳一來河南地處中原，以農(nóng)業(yè)為主，需要體力勞動(dòng)。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯，大碗喝酒，大力氣做事，大胸襟待人的習(xí)慣，這一點(diǎn)很像陜西人。二來河南人好客，不會(huì)花言巧語，唯恐來客害羞，吃不飽，總是笑呵呵地問長(zhǎng)問短，變著法的給你添飯，唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗，一大碗燴面下肚，打一個(gè)飽嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服！

三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 1、 燴面的制作；

2、 2、湯底熬制方法；

3、 3、燴面投資分析。

四、河南燴面培訓(xùn)方式：

   按照河南燴面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、河南燴面培訓(xùn)時(shí)間：

   上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、河南燴面項(xiàng)目部分學(xué)員留影

七、食為先河南燴面技術(shù)培訓(xùn)：

1、   1、燴面核心調(diào)料全無保留，包教。

2、   2、告訴學(xué)員開家燴面店，怎么選址有；

3、   3、投資分析；

4、   4、全部技術(shù)不保留，湯底放多少調(diào)料，多少配方，清清楚楚，明明白白；

5、   5、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。

6、   6、學(xué)員親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

7、   7、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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聯(lián)系

更多課程請(qǐng)點(diǎn)擊：http://www.tday.com.cn/jigou/119481

昆山食為先培訓(xùn)地址：江蘇省昆山市汽車客運(yùn)中心旁（恒龍機(jī)電五金城三期3樓）

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昆山周邊區(qū)鎮(zhèn)到江蘇昆山食為先小吃培訓(xùn)公交路線：

姑蘇區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線：汽車北站上車坐119路到唯亭便利中心站下車，換乘昆山126路到昆山汽車客運(yùn)中心站 ，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先

吳中區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線：寶帶路站上車坐地鐵4號(hào)線 （龍道浜方向）到樂橋站下車，換乘地鐵1號(hào)線 （鐘南街方向）到鐘南街站 （2口出） 下車，走到鐘南街首末站南站換乘111路到朱街站下車，換乘 昆山126路到昆山汽車客運(yùn)中心站，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先

吳江區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線： 從吳江汽車站總站過馬路往左走約210米到汽車站(吳江)乘坐 蘇震線 (坐1站)、 蘇莘線 (坐1站)、 蘇桃線 (坐1站)、 蘇盛A線 (坐1站)、 蘇厙線 (坐1站)到蘇州汽車南站總站轉(zhuǎn)乘南門-昆山線 (坐1站)到昆山汽車客運(yùn)中心站，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先

太倉(cāng)市——江蘇昆山食為先：

路線：從太倉(cāng)汽車站走到太倉(cāng)汽車站總站乘坐 太倉(cāng)-昆山線 (坐1站)到昆山汽車客運(yùn)中心站，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先

常熟區(qū)——江蘇昆山食為先：

常熟市客運(yùn)站上車常熟207路17站到鎮(zhèn)東橋站下車，換乘常熟202路到蔣巷村站下車，換乘昆山121路到市北花園站下車，換乘昆山6路到昆山汽車客運(yùn)中心站 ，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先

昆山汽車客運(yùn)北站——江蘇昆山食為先：

昆山汽車客運(yùn)北站上車坐昆山134路到大公小區(qū)站下車，換乘昆山159路昆山南站下車 換乘昆山3路，到人力資源市場(chǎng)站 下車步行260米昆山汽車客運(yùn)中心站，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先

     江蘇省各市、縣、區(qū)到江蘇昆山食為先小吃培訓(xùn)，可以坐車到昆山市汽車客運(yùn)中心站，從昆山市汽車客運(yùn)中心出來右走三百米即到昆山食為先。