羊蝎子火鍋是餐飲行業(yè)中具有影響力的美食品牌，羊蝎子火鍋具有一般火鍋無法擁有的滋補、養(yǎng)生的結(jié)果，本著特色的產(chǎn)品在市場上發(fā)展的越來越興盛，北京品味軒餐飲管理公司對于原材料采購的問題十分的重視，采購團隊嚴(yán)格按照公司的規(guī)定進行高標(biāo)準(zhǔn)的挑選，確保廣大消費者食用到新鮮、合格的美食，公司力求打造讓消費者信賴的品牌。廊坊香河學(xué)特色小吃羊蝎子火鍋做法

　　我想開家羊蝎子火鍋店，去哪里學(xué)習(xí)好呢?對了，這是很多創(chuàng)業(yè)者心里的疑問，確實是這樣的，我們想學(xué)習(xí)好的技術(shù)，開家好的餐飲店，一定要選擇好的培訓(xùn)機構(gòu)，正宗專業(yè)好吃的技術(shù)才是關(guān)鍵，作為這一點，北京品味軒餐飲公司給您解答，我們教學(xué)十余年，技術(shù)有保障，開展線上線下雙重教學(xué)，而且我們支持先品嘗口味，滿意后在報名學(xué)習(xí)，讓每位來學(xué)習(xí)的學(xué)員都學(xué)的踏實，學(xué)的放心，所以你還有什么顧慮呢，歡迎感興趣的朋友隨時致電咨詢，實地考察!

　　北京品味軒餐飲管理有限公司多年來潛心鉆研火鍋產(chǎn)品，挖掘不同種類的營養(yǎng)菜品，羊蝎子是公司的招牌菜，其營養(yǎng)價值高，低脂肪，含有大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用可以防范骨質(zhì)疏松，老少皆宜的美味火鍋產(chǎn)品在市場上的銷售量較高，受到廣大市民的喜歡。北京品味軒餐飲公司采用香料與名貴中草藥熬制底湯，將食材進行腌制、燜、燒等十幾道工序烹飪出鍋，保留底湯的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也提高產(chǎn)品的美味口感。

　　【課程介紹】

　　培訓(xùn)地點：北京市朝陽區(qū)x(咨詢孟老師優(yōu)惠多多);

　　培訓(xùn)時間：提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時，學(xué)會為止;

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)師傅一對一教學(xué)，無保留技術(shù)傳授，實操練習(xí);

　　培訓(xùn)費用：一次性收費，保證中途沒有任何多余的費用.

　　羊蝎子火鍋兼?zhèn)渎椤⒗?、鮮、香和回甜的基本特色，同時羊蝎子火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含醇的幾大優(yōu)勢。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。羊蝎子火鍋選用上等優(yōu)質(zhì)原材料，并加入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。

　　【課程培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、講述羊蝎子火鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3、羊蝎子火鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4、各個品種羊蝎子火鍋的制作方法與搭配技巧。

　　5、講解羊蝎子火鍋的具體制作流程及操作方法;

　　6、設(shè)備采購?fù)緩?、要求和使用方法?

　　7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　選擇好想學(xué)習(xí)的項目，來北京品味軒餐飲公司進行技術(shù)學(xué)習(xí)(不同的項目，收費標(biāo)準(zhǔn)不一樣，當(dāng)然多學(xué)多優(yōu)惠，這里你可以咨詢老師您想學(xué)習(xí)的費用詳細報價);選址、裝修，不同的地理位置，不同房子大小，收費標(biāo)準(zhǔn)不一樣(此項必須要嚴(yán)格按當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況計算);設(shè)備選擇，不同的項目選擇不同的設(shè)備，根據(jù)您創(chuàng)業(yè)的項目咨詢老師會給您詳細分析設(shè)備費用;原材料采購(此項必須嚴(yán)格按照老師發(fā)送項目核心配方在當(dāng)?shù)剡M行采購，注：北京品味軒傳說所有的項目，當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢圆少彽?.

　　【自己在家做羊蝎子可以這樣做】

　　1.把羊蝎子清凈后，放入鍋中，倒入可以沒過羊蝎子水量的涼水，大火煮開后，煮5分鐘左右，撈出羊蝎子，用水沖凈浮沫，并倒掉鍋中焯燙的水。

　　2.炒鍋中倒入油，待油溫5成熱時，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干凈的羊蝎子，炒3分鐘左右。

　　3.等羊蝎子炒出香味后，將羊蝎子和香料一起倒入一個大鍋中，鍋內(nèi)倒入可以沒過肉的開水，放入干辣椒。大火燒開后，將沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，蓋上蓋子燉1個半小時。

　　4.當(dāng)羊蝎子燉至1個小時的時候，倒入鹽，在臨出鍋前撒上香菜即可。

　　說到學(xué)習(xí)費用是我們很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的問題，北京品味軒專業(yè)各種餐飲類美食教學(xué)，價格實惠，口味好，深受創(chuàng)業(yè)者的信賴!很多項目都是千元創(chuàng)業(yè)，在這里北京品味軒指出：1.我們一次性收費，沒有任何隱性收費，讓每位學(xué)員都學(xué)的放心;2.培訓(xùn)類項目沒有任何合作費、保證金，讓您不用擔(dān)心額外收費;3.學(xué)習(xí)兩項及以上項目費用均有優(yōu)惠，對于想多學(xué)幾樣的美食創(chuàng)業(yè)的朋友也能在自己的能力范圍內(nèi)，放心學(xué)習(xí).

　　開家羊蝎子火鍋店，雇用大廚，自己學(xué)會核心技術(shù)，開家百平米的店，兩個人后廚就能忙過來。北京品味軒餐飲公司傳授羊蝎子火鍋技術(shù)從選材到出成品毫無保留的會教授給每個來學(xué)習(xí)的學(xué)員，讓每個學(xué)員都能掌握操作要領(lǐng)，自己回家可以完全獨立操作，做出成品，當(dāng)然我們教學(xué)十余年，之后學(xué)員遇到任何操作的問題都可以隨時咨詢老師得到解答，不用擔(dān)心后期技術(shù)沒有保障!

　　北京品味軒餐飲管理有限公司專業(yè)羊蝎子火鍋教學(xué)，現(xiàn)在人們的生活水平提升，整體的生活節(jié)奏又是飛快，所以溫飽問題很多人都選擇飯店、外賣解決，這也就是為什么現(xiàn)在會有這么多的人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)了!北京品味軒餐飲管理有限公司，專業(yè)各種特色美食小吃教學(xué)，如果您也想加入餐飲行業(yè)，我們歡迎您隨時致電或者實地考察!廊坊香河學(xué)特色小吃羊蝎子火鍋做法