身邊很多開煎餅果子店的老板失敗的原因很多情況下是因?yàn)槊つ扛L(fēng)，看到別人生意做的好自己就蠢蠢欲動(dòng)也想做，看到網(wǎng)上別人開煎餅果子店月入數(shù)十萬(wàn)的文章，覺得自己也可以做到，所以就不假思索地投身到開煎餅果子店的創(chuàng)業(yè)大軍中來(lái)，但是后來(lái)創(chuàng)業(yè)路都走的十分波折，很簡(jiǎn)單的道理做餐飲不只是要學(xué)會(huì)做菜，還要了解市場(chǎng)，了解顧客，了解行情。

　　在我們的生活當(dāng)中，可以說(shuō)我們的生活離不開食物，所以許多的創(chuàng)業(yè)者都看中了餐飲小吃的行業(yè)，并且隨著發(fā)展消費(fèi)者也越來(lái)越多樣化的需求，所以說(shuō)餐飲行業(yè)的市場(chǎng)需求量是非常大的，是人們生活當(dāng)中不可缺少的一部分的，今天北京品味軒餐飲公司小編程老師就給大家講解一下餐飲小吃類的課程項(xiàng)目;

　　創(chuàng)業(yè)害怕的不是走更多的彎路，而是精心管理不錢，不得不面對(duì)破產(chǎn)的可能性，不怕創(chuàng)業(yè)困難，但失敗后沒有信心創(chuàng)業(yè)，所以創(chuàng)業(yè)選擇品牌創(chuàng)業(yè)必須做一定的市場(chǎng)研究，了解品牌成功率很重要。

　　項(xiàng)目名稱：煎餅果子

　　煎餅種類：雜糧煎餅、果蔬彩色煎餅、網(wǎng)格煎餅、漏斗煎餅、脆皮煎餅

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種雜糧面糊的調(diào)制比例、醬料配方比例、薄脆的制作，以及手法技巧等等;

　　課程亮點(diǎn)：

　　1：專業(yè)餐飲老師一對(duì)一教學(xué)

　　2：隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間

　　3：實(shí)操練習(xí)，學(xué)會(huì)為止

　　適用對(duì)象：無(wú)限制

　　詳情可詢問(wèn)課程老師：程老師-獲取新的活動(dòng)套餐價(jià)格表!

　　天津煎餅果子配以小麥，豆類，高粱，玉米等谷物，不但含有五谷的各種營(yíng)養(yǎng)成分，更易于食用，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和微量元素的基本食物，卷入各種蔬菜、雞蛋、肉類等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。

　　對(duì)于小吃類我想大部分的人都會(huì)去選擇學(xué)習(xí)技術(shù)的方式，但是小吃類的種類是非常多的，做什么項(xiàng)目呢，這就是需要我們所面臨的問(wèn)題了，對(duì)于市場(chǎng)當(dāng)中眾多的項(xiàng)目我們?cè)撊绾蔚倪x擇呢;在這里北京品味軒餐飲公司程老師給大家推薦兩種方式;一是可以根據(jù)我們自己的喜愛喜好的項(xiàng)目進(jìn)行選擇，因?yàn)閷?duì)于自己喜好的項(xiàng)目動(dòng)力會(huì)更大;二就是根據(jù)我們所想要經(jīng)營(yíng)的地址調(diào)查了解適合做的項(xiàng)目;

　　所以不用把事情想得太簡(jiǎn)單，沒有足夠的資金也沒有豐富的經(jīng)驗(yàn)就不應(yīng)該眼高手低，而是要腳踏實(shí)地，有多少外行開煎餅果子店是做過(guò)煎餅果子的?又有多少是從事過(guò)服務(wù)行業(yè)的?可以說(shuō)寥寥無(wú)幾，大多數(shù)都是靠一腔熱情。

　　對(duì)于許多創(chuàng)業(yè)者肯定是在創(chuàng)業(yè)開店的前期會(huì)有許多的疑問(wèn)或者問(wèn)題的，尤其是新手朋友們，不知道該如何的下手;如果您是這種情況也可以隨時(shí)的詢問(wèn)程老師，程老師給您一步一步的進(jìn)行講解，或者說(shuō)您在后期的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中有問(wèn)題也可以隨時(shí)的詢問(wèn)我的;

　　現(xiàn)在雖說(shuō)技術(shù)都已經(jīng)精簡(jiǎn)化了，所以技術(shù)學(xué)習(xí)起來(lái)也十分便利簡(jiǎn)單，但是經(jīng)驗(yàn)也同樣重要，當(dāng)然這里的經(jīng)驗(yàn)不僅僅是制作菜品的經(jīng)驗(yàn)，還包括經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，帶店經(jīng)驗(yàn)，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、前廳后廚的協(xié)調(diào)管理經(jīng)驗(yàn)等等，這些都是需要在創(chuàng)業(yè)之前以及在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中學(xué)習(xí)和了解的，少了哪一條相信你的店面都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

　　小吃店，大多都是個(gè)人或者兩人經(jīng)營(yíng)。這類小吃店店面雖小，但是他們也有自己的經(jīng)營(yíng)之道，即很少做外賣生意，除非不是黃金時(shí)段，可能會(huì)接外賣生意。因?yàn)辄S金時(shí)段，店鋪比較忙，人手又少，不可能有空閑時(shí)間送外賣。