開封鹵肉技術(shù)

鹵肉又稱之為熟食鹵肉，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉較為出名，已走出國門。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。

鹵味熟食有著久遠(yuǎn)的歷史淵源和的產(chǎn)品口味，一經(jīng)推廣就一舉轟動(dòng)業(yè)界。顧客瘋狂搶購，甚至出現(xiàn)了百人排隊(duì)等著鹵味熟食開門營業(yè)的盛況。豫香園餐飲從根本上解決了鹵食行業(yè)無現(xiàn)象，是投資發(fā)展的好項(xiàng)目。憑借強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢，豫香園餐飲開創(chuàng)出屬于自己的龐大商機(jī)，在全國各地、掀起了新一輪創(chuàng)業(yè)狂潮。學(xué)校總部計(jì)劃3年內(nèi)與廣邀有識(shí)之士在國內(nèi)聯(lián)手創(chuàng)建“鹵味熟食”“鹵味香脆雞”“鹵味辣烤鴨”特賣店。

豫香園餐飲熟食鹵肉正宗川鹵味，要得就是這個(gè)味兒!一鹵風(fēng)靡九州，傳承美食是鹵味，一頓不吃就饞的要命。豫香園餐飲所鹵出的各種菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各類人士喜愛，堪稱熟食鹵肉一絕，深受大江南北人們的喜愛，值得合作，迎合現(xiàn)代人的需求。豫香園熟食鹵肉為健康營養(yǎng)開“鹵”，十幾種中草藥調(diào)配料提升至近百種，將各種配料香味發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)，同時(shí)不添加有害色素和防腐劑!

豫香園熟食鹵肉取各地美食之精粹，并研發(fā)了各種新型口味，食客常吃常新!豫香園餐飲熟食鹵肉熟食，博采眾長，多年悉心開發(fā)傾力打造新營養(yǎng)熟食理念，在涵蓋中國傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化改良，研發(fā)口味獨(dú)特、新興形式的產(chǎn)品;同時(shí)為適應(yīng)中國國情和民眾需求，使消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)融入養(yǎng)生理念，使其更具有營養(yǎng)價(jià)值。公司專業(yè)從事系列餐飲美食的研發(fā)、投資、合作，旗下?lián)碛卸鄠€(gè)成熟運(yùn)作的餐飲品牌，豫香園餐飲熟食鹵肉熟食有著良好的社會(huì)口碑。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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　現(xiàn)在做什么項(xiàng)目較受歡迎？當(dāng)然是熟食鹵肉小吃很受歡迎，于是特色小吃創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者較優(yōu)質(zhì)的選擇，但是特色項(xiàng)目那么多做什么項(xiàng)目較好呢？豫香園小吃培訓(xùn)讓你輕松創(chuàng)業(yè)，到豫香園小吃學(xué)校！我校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐操作，全程手把手教學(xué)，配方配料全部傳授給學(xué)員，技術(shù)上保留，學(xué)校自成立以來每年培訓(xùn)近萬余名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)致富，受到了學(xué)員的一致好評(píng)。