烤肉拌飯教學(xué)技術(shù)到哪里
土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會,因獨特的制作工藝,利用專業(yè)旋轉(zhuǎn)設(shè)備,以電為能源,微波穿透輻射為原理,肉類烤制,可視性強,現(xiàn)場制作而風(fēng)靡歐洲各國,成為各國街頭休閑快餐食品主流之一,深受顧客喜愛。 土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后,采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機,電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。
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地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道汽車東站下車即到
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路到汽車東站下車即到 ,高鐵東站做56路公交車到汽車東站下車即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約學(xué)校有專車接送
特色小吃技術(shù):百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,土豆粉,麻辣條,等等
烤肉拌飯介紹:以米飯為主食,以烤肉為主菜,附加其他幾種小炒菜肴,形成一種組合套餐,還可以搭配稀飯或營養(yǎng)菜湯等,讓消費者享受到異國風(fēng)味,有肉有菜還有飲品,美不勝收,食后鮮天下。土耳其烤肉飯所到之處必定招來成群結(jié)隊的食客,這是我們在調(diào)查項目市場時親眼所見,沒有半點夸張。
土耳其烤肉轉(zhuǎn)烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉,在肉中加入鹽、牛奶、酸奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,之后將肉一片片地穿起來,形成一個巨肉團,不停地轉(zhuǎn)動進行燒烤。當(dāng)烤爐一側(cè)的肉烤熟后,廚師就用一把長刀將上面的肉一片片地切下來,放在托盤與油攪拌之后即可食用??救馄涮攸c是快速現(xiàn)場制作,邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質(zhì)鮮嫩,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,香氣四溢,令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝悖m合各個層次各年齡段消費群體。土耳其烤肉,同時配上烤肉夾饃、烤肉卷餅等,以特色風(fēng)味經(jīng)營燒烤店是吸引顧客的良好項目。
培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。*包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),常年技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
6、學(xué)習(xí)一個系列產(chǎn)品后,再學(xué)習(xí)其他品類均享受五折優(yōu)惠。
新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心隸屬于河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)鮮天下餐飲服務(wù)部(注冊地:河南省新鄉(xiāng)市)是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 鮮天下小吃培訓(xùn)匯集特色小吃項目2000余種,有特色糖類系列,早餐,小吃,燒烤,干鍋,油炸,砂鍋,冷飲,炒菜,鹵菜,涼菜,扣碗,火鍋,面食,地鍋,碳鍋,中式快餐,石鍋,煲班,擺攤小吃.....等等,傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、有效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目,也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的方案。
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