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成都學(xué)正宗燒烤培訓(xùn)多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗技術(shù)

燒烤一直以來(lái)都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來(lái)的成品，格外焦香酥脆，滋味無(wú)窮，一直以來(lái)，燒烤受到許多人的喜愛，夜晚來(lái)臨之際，許多人都會(huì)選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式。所以說(shuō)，掌握一門燒烤手藝，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。細(xì)心的人應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)任何一個(gè)城市都不缺少燒烤店，而且生意相當(dāng)火爆。燒烤技術(shù)，是一個(gè)不錯(cuò)的手藝。

燒烤是一種歷史悠久的烹飪方式，燒烤食品是經(jīng)過原汁原味的腌制方法進(jìn)行腌制的，這樣燒烤出來(lái)食物口感獨(dú)特、味道鮮美，從古至今都非常受人追捧堪稱烹飪中的經(jīng)典。特色燒烤更是燒烤中極具代表性的燒烤方式，采用秘制的燒烤醬與燒烤方式，令人欲罷不能吃了還想吃。相比傳統(tǒng)的燒烤模式，特色燒烤能夠可大程度的保持食物的焦脆、鮮香、酥嫩、爽口的特點(diǎn)，也更加健康更美味。

錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢？中國(guó)人講究：“民以食為天”。不論階層如何，在吃這一點(diǎn)都是共通的。穩(wěn)妥的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇像燒烤這樣的小吃，一是投資少，二是消費(fèi)群體比較廣。同時(shí)很多人會(huì)問，燒烤去哪里學(xué)??？只能給那些燒烤店打工，然后偷著學(xué)手藝，運(yùn)氣好，再開店嗎？那種方式，古老且低效率。21世紀(jì)應(yīng)該有這樣的觀點(diǎn)：專業(yè)的事情，交給專業(yè)的人來(lái)做。成都蜀媽餐飲培訓(xùn)就是一個(gè)專門進(jìn)行各類小吃，燒烤培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。

燒烤技術(shù)培訓(xùn)課程安排：

1.從基本功開始，認(rèn)識(shí)烹飪的各種原料、輔料、佐料的性質(zhì)和特性

2.各種菜品的改刀處理技巧

3.各種食材的前期處理，主料、輔料的合理搭配

4.熱鍋、勺功、火功、翻鍋技術(shù)、油溫技術(shù)的學(xué)習(xí)

5.燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法的學(xué)習(xí)。

6.傳授干料的泡水處理和食材的去腥處理技術(shù)

7.各種成品菜品的烤制技術(shù)

燒烤菜品：

肉類品種：烤牛肉、特色烤腦花、烤排骨、烤五花肉、烤雞胗、烤鯽魚、烤雞翅、烤火腿腸、烤中翅烤魚丸肉丸等（各種肉類都可以）

蔬菜品種：烤茄子、烤土豆、烤蓮藕、烤韭菜、烤金針菇、烤豆干、烤青椒玉米等（各種蔬菜都可以）

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