成都學(xué)專業(yè)的串串香培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少,學(xué)技術(shù)去哪里好?
串串香是特色的川渝口味的美食,符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的消費(fèi)模式。菜品種類豐富,秘制的工藝同時搭配十余種中草藥和秘制香料,口味獨(dú)特。在蜀媽重慶串串香技術(shù)培訓(xùn)上,串串香經(jīng)過專業(yè)的改良,更符合年輕人需求。這里的重慶串串香技術(shù)培訓(xùn),主要是以麻辣為主,非常的注重產(chǎn)品的美味和健康,一直致力于打造一個天然、綠色、營養(yǎng)、美味的串串香品牌,如今串串香已經(jīng)深入人心,市場潛力很大。
串串香,起源于四川眉山,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食*大眾化的體現(xiàn),"串串香"名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于*眾多城市,"麻辣燙"亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
成都串串香技術(shù)培訓(xùn),蜀媽學(xué)正宗串串香技術(shù)培訓(xùn),據(jù)了解串串香的培訓(xùn)費(fèi)用和重慶小面費(fèi)用一樣都是各商家根據(jù)自己的技術(shù)、味道定位的,串串香培訓(xùn)費(fèi)用在上萬元之間不等,這些都和品牌和味道有一定的關(guān)系。都說一分錢一分貨,蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn),但在串串香培訓(xùn)行業(yè)來說,這個道理可能就不一定能行的通了,串串香培訓(xùn)市場參差不一,其中不乏一些濫竽充數(shù)之徒,隨便找個會一點(diǎn)點(diǎn)的師傅就教起了技術(shù),并且培訓(xùn)費(fèi)用還非常高昂,如果你在挑選串串香培訓(xùn)哪家好的時候一定要謹(jǐn)慎選擇,不要被串串香培訓(xùn)費(fèi)用所左右。
串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、串串香需要的各種香料,花椒,辣椒的識別和選用。
2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油鍋底,牛油鍋底,混合油性鍋底均要教學(xué),均可搭配鴛鴦鍋)。
3、串串香的菜品的選購,加工以及保管(各種菜品的腌制,發(fā)制,處理各種方式方法)。
4、串串香各類菜品腌粉的配方教學(xué)(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要進(jìn)行教學(xué))。
5、串串香菜品的碼味以及保管。
6、串串香菜品的裝盤及串簽(同時會對串簽技巧以及成本核算進(jìn)行教學(xué))。
7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。
8、串串香底鍋的配制(不同的口徑鍋底不同的配比方法)。
味碟的調(diào)制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原湯碟,干碟。)
9、進(jìn)行學(xué)員開店答疑,指導(dǎo)店面裝修,布局,前期投資回報(bào)率分析,保本經(jīng)營技巧。
10、學(xué)員學(xué)成后享受產(chǎn)品技術(shù)升級,程序化的操作,達(dá)到孰能生巧。根據(jù)開店區(qū)域?qū)ξ缎瓦M(jìn)行優(yōu)化,保留四川特色的同時適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枨蟆?/p>
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