您可能感興趣的資源：
學(xué)做專業(yè)串串香培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗的技術(shù)去哪里好?
現(xiàn)在顧客的生活水平正在不斷的進(jìn)步，咱們在市場上開串串香店就要很好的從各個方面來滿足廣闊顧客的需求，這樣咱們在開店的過程中才干獲得好的銷量，好的贏利，像現(xiàn)在市場上的蜀媽串串香店在菜品的品種上就十分地豐厚，能很好的滿足各類層次的廣闊顧客。
串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由食客自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
不管是出資創(chuàng)業(yè)，仍是上任上班，說到底都是為了掙錢。而挑選一家聞名的串串火鍋品牌學(xué)技能，便是一種正確的挑選，這自身便是一種安全保證。由于聞名品牌相關(guān)于一般品牌來說，他的宣揚(yáng)力度現(xiàn)已徹底做出，在顧客心中早已贏得很好的口碑和一種耳濡目染的認(rèn)可。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。
3、底料的炒制方法及保管技術(shù)。
4、鍋底油的配制及保管技術(shù)。
5、串串鍋底、香拉油、油碟技術(shù)；
6、紅油的提煉。
7、高湯的制作方法和保管。
8、菜品的加工技術(shù)和保管。
9、串串香肉類腌制及加工技術(shù)
10、學(xué)會特殊肉質(zhì)的加工處理。
11、菜品的碼味和保管。
12、菜品的裝盤和串簽技術(shù)。
本頁面由主體*成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。
電話咨詢項(xiàng)目
機(jī)構(gòu)電話：15982499932
手機(jī)號碼：15982499932
手機(jī)號碼：15982499932