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成都學(xué)專(zhuān)業(yè)的重慶小面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少,學(xué)正宗技術(shù)去哪里好？

編輯： 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 更新時(shí)間：2024/12/30 19:29 瀏覽5次

重慶麻辣小面，是一道重慶人獨(dú)愛(ài)的小吃，相傳有上百年前史，其共同的風(fēng)味而聞名遐邇。早年間，巴蜀一些漢子用肩挑著面，一邊裝上炭爐，趕街過(guò)巷叫賣(mài)。這便是擔(dān)擔(dān)面的由來(lái)。重慶美食麻辣小面，一碗簡(jiǎn)略樸素的素面，幾乎是一切重慶人的至愛(ài)。小面歸于湯面類(lèi)型，麻辣味型。盡管價(jià)格低廉，但用料考究。小面制造的佐料豐厚，佐料是小面的魂靈，一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味諧和不影響，面條勁道順滑，調(diào)料香氣撲鼻，滋味稠密。

重慶小面是重慶人的幸福，種獨(dú)特的、無(wú)可比擬的魅力，讓一些懂它的人深深迷戀;重慶小面是重慶文化的符號(hào)之一，重慶小面培訓(xùn)，無(wú)論在是繁華的市區(qū)，還是在郊區(qū)，隨處都可以看到重慶小面的影子;重慶小面好吃，那是肯定的事，有人說(shuō)重慶小面，吃的就是那一碗作料。海椒，花椒，姜，蒜，榨菜，芝麻醬等豐富的作料，再配上骨頭熬的高湯，讓一碗有“素面”之稱(chēng)的重慶小面流光溢彩起來(lái)，麻辣鮮香的滋味使人欲罷不能。

 學(xué)重慶小面技能訓(xùn)練多少錢(qián)？重慶的“小面”，前史悠久。在一付擔(dān)子上的小面種類(lèi)有擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、酸辣小面、清湯小面、素條面等。據(jù)劉金和老師傅說(shuō)，抗戰(zhàn)前后和建國(guó)初期，吃擔(dān)擔(dān)面的大都是太太、*、公務(wù)員等，是來(lái)吃蜀媽的；擔(dān)擔(dān)面的面條少，用精莢的小細(xì)瓷碗盛裝，佐料考究。吃麻辣小面等的，大都是經(jīng)濟(jì)不殷實(shí)的人，是處理填飽肚子的；麻辣小面等面條多，用大土碗盛裝，佐料大眾化。重慶小面技能訓(xùn)練，大廚，7天學(xué)好全 套技能!輕松運(yùn)營(yíng)，低危險(xiǎn)即可成為下一個(gè)創(chuàng)業(yè)者!麻辣重慶小面好嗎?麻辣重慶小面推出的很多特征甘旨，滿(mǎn)意了現(xiàn)代人的口味需求，由于特征，所以備受顧客的喜歡。

重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容：

1、重慶小面所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí)；  

2、重慶小面技術(shù)學(xué)習(xí)，高湯制作、各種口味調(diào)制等學(xué)習(xí)內(nèi)容；

3、重慶小面的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4、重慶小面各種產(chǎn)品制作流程及技巧；

5、重慶小面制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道；

6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道；

7、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

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