培訓(xùn)報(bào)考廚師證的考試優(yōu)勢(shì)和前景-考證全攻略

　　廚師證考試通常包括了理論和實(shí)操兩個(gè)部分。而就廚師證的理論考試主要采用閉卷筆試的形式，而主要是考察廚師考生的專業(yè)知識(shí);廚師證的實(shí)操考試則側(cè)重于考生的烹飪技能以及和實(shí)際的操作能力。對(duì)于持有廚師證的工作人員不僅可以增加就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)還能享受到相關(guān)補(bǔ)助政策。而隨著餐飲行業(yè)的不斷的蓬勃發(fā)展，以及和專業(yè)廚師的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)于擁有廚師證的人才將擁有更為廣闊的發(fā)展空間。

　　廚師證通常分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五個(gè)不同級(jí)別，而就廚師證的每個(gè)級(jí)別的報(bào)考條件都是有所不同的。一般而言，初級(jí)證書要求廚師需要年滿18周歲，并且具備初中以上學(xué)歷;而就中級(jí)證書需要具備高中以上的學(xué)歷，并且還要有一定的工作年限;而高級(jí)證書則是要大專及以上的學(xué)歷，以及要有更長(zhǎng)的工作年限。而其中的具體條件會(huì)因地區(qū)以及和機(jī)構(gòu)而有所差異，建議廚師報(bào)考者前往當(dāng)?shù)厝肆Y源以及和社會(huì)保障局或相關(guān)機(jī)構(gòu)了解詳細(xì)信息。

　　廚師證在考試結(jié)束后，考試機(jī)構(gòu)將會(huì)根據(jù)考試的成績(jī)而去評(píng)定，并且頒發(fā)相應(yīng)的廚師證書。在考試合格后，就能獲得相應(yīng)等級(jí)級(jí)別的廚師證，從而成為具有專業(yè)技能和資質(zhì)的廚師。而要注意到的是，廚師證的考取這并不是一蹴而就的，需要廚師證的考生具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)以及和技能，同時(shí)還要付出時(shí)間和精力去備考。而在廚師的備考過(guò)程中，查閱相關(guān)烹飪教材、參加培訓(xùn)課程或向有經(jīng)驗(yàn)的廚師請(qǐng)教，以提高自己的烹飪技能和知識(shí)水平。

　　廚師證申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上