授課機構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學(xué)校 |
上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期(惠州烘焙培訓(xùn))|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構(gòu)類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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惠州蛋糕學(xué)校分享西點新寵??泡芙“公爵”
泡芙是一種源自于意大利的甜食,自16世紀傳入法國,經(jīng)過長時間的推廣后,占據(jù)了絕大份額的甜品市場,現(xiàn)已成為西點愛好者們追逐的重要甜點。傳統(tǒng)泡芙是通過在蓬松的奶油面皮中加入奶油、巧克力等輔料后制作而成。浪漫的法國人更傳說:因為奶油和蛋糕走進了婚禮,所以有了奶油蛋糕,而深愛著奶油的面包只能把愛埋在心里,變成了一只泡芙,當(dāng)你咬下去的口,你便會深深的愛上她。時至今日,泡芙已成為西點行業(yè)令人"驚艷"的產(chǎn)品?,F(xiàn)在市場上銷售的系列泡芙,主要有奶油泡芙和脆皮泡芙兩種,在烘焙行業(yè)來講奶油泡芙是泡芙“皇后”,而脆皮泡芙則可稱為泡芙“公爵”,惠州蛋糕學(xué)校專業(yè)、專注,兼承綠色、健康的理念傳授專業(yè)知識,講解技術(shù)關(guān)鍵點,讓學(xué)員不單能做一款作品,還能舉一反三、融會貫通地做出系列作品,款式、口味、花樣隨心變。
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