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更新時(shí)間:2023-01-03 17:50:20

惠州糕點(diǎn)學(xué)校之綠茶薄餅

授課機(jī)構(gòu) 惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校
上課地點(diǎn) 惠州市惠城江北金域華府萬(wàn)科三期（惠州烘焙培訓(xùn)）|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：惠州市惠城江北金域華府萬(wàn)科三期（惠州烘焙培訓(xùn)）

聯(lián)系方式：

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惠州糕點(diǎn)學(xué)校之綠茶薄餅

 

材料

黃油95克   糖粉       鹽1克   蛋清70克   低筋粉100克

奶粉60克     綠茶粉6-10克    松子仁  少許

制法：

1.       黃油，糖，粉，鹽，混合搓到奶白色

2.       每次加蛋清拌至無(wú)液體狀

3.       加入過(guò)篩分類拌至無(wú)粉粒

4.       在塑料低上輕壓平，壓薄用模具壓出小圓形直徑3.5撒松子裝飾

5.       200 / 130 度烤20-25分鐘.

備注：可裝飾其它干果調(diào)節(jié)口感

      控制好爐溫不要著色

 

 


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