（甜品飲品）惠州甜品培訓(xùn)課程招生
惠州烘焙班-甜品飲品零基礎(chǔ)教學(xué)，挑戰(zhàn)1一萬月薪
| 授課機(jī)構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期（惠州烘焙培訓(xùn)）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
惠州甜品飲品課程
近年來甜品市場(chǎng)越來越受歡迎，很多甜品中數(shù)港式甜品受人們的追棒，因此，開一家甜品店來賺錢當(dāng)然是好不過的了，要想開店，首先得要自己會(huì)做，所以就有越來越多的甜品培訓(xùn)學(xué)校，惠州賽西維烘焙學(xué)校有著十一年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)有港式甜品專業(yè)班，產(chǎn)品包括二十二個(gè)甜品系列，幾十個(gè)甜品產(chǎn)品，其中有目前市場(chǎng)行的港式燉品：鮮奶燉木瓜，蓮子鮮奶露，，港式甜品中的芒果班戟，榴蓮班戟等，另外還有小吃系列產(chǎn)品：章魚丸子，新奧爾良烤雞翅等，讓你掌握甜品的制作技術(shù)和一些小吃的制作方法。想創(chuàng)業(yè)的朋友們，學(xué)甜品到惠州甜品培訓(xùn)學(xué)校，品種齊全，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，師資團(tuán)隊(duì)?；葜萏鹌放嘤?xùn)學(xué)校，賽西維甜品培訓(xùn)學(xué)校
賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，總部位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東莞市，分校坐落于惠州惠城區(qū)，我校是國內(nèi)較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學(xué)專業(yè)甜品技術(shù)到賽西維，惠州哪里學(xué)甜品技術(shù)，港式甜品技術(shù)學(xué)習(xí)
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甜品專業(yè)班：
一、?豆沙系列：綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋、百合紅豆沙、紅豆沙、紅豆沙窩蛋
二、?廣式燉品糖水系列：冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、冰糖雪耳燉桂圓
三、?雙皮奶系列：制作傳統(tǒng)雙皮奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶
四、?姜撞奶系列：紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、
五、?廣式糖水系列：清爽馬蹄沙、八寶粥、椰汁八寶粥、美白八寶粥。
六、?奶昔系列：香蕉奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔、水蜜桃奶昔、紅豆奶昔、香芋奶昔
七、?養(yǎng)顏水果蜜系列：蘆薈蜜、紅棗蜜、柚子蜜、花梨蜜、金桔蜜
八、?冰沙系列：芒果冰沙、水蜜桃冰沙、鳳梨冰沙、奇異果冰沙、咖啡冰沙
九、?冰室系列：紅豆冰、紅豆冰球、鮮雜果冰
十、?冰淇淋系列：?jiǎn)吻蚣t豆伴、雙球紅豆伴
十一、?珍珠奶茶系列：原味珍珠奶茶、臺(tái)式果味珍珠奶茶
十二、?港式甜品糕點(diǎn)：桂花糕、蘿卜糕、椰汁糕等
十三、?鮮榨果汁系列：西瓜汁、雪梨汁、木瓜汁、蘋果汁
十四、?港式滋補(bǔ)甜品系列：鮮奶燉木瓜、杏仁燉蛋白、蓮子鮮奶露、鮮奶燉蛋
十五、?楊枝甘露系列：港式楊枝甘露
十六、?布甸系列：雞蛋布甸
十七、?黑糯米系列：椰汁黑糯米、多芒黑糯米
十八、?燒仙草系列：燒仙草凍、雜果仙草凍、椰汁仙草凍
十九、?龜苓膏系列：傳統(tǒng)龜苓膏
二十、?手磨糊系列：花生糊、芝麻糊
二十一、?西米露系列：椰汁西米露、紅豆沙西米露
二十二、?小吃系列：章魚小丸子、新奧爾良烤翅、鹽?雞爪、小丸子制作、豆腐花制作。
二十三、?水果撈系列：水果西米撈、芒果布丁、老姜糖水
咖啡慕斯甜品全科班
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培訓(xùn)對(duì)象：針對(duì)沒有任何基礎(chǔ)，但想學(xué)成后自主創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員開設(shè)的實(shí)用?？瓢?。
?????? 該班特色：適合咖啡廳、甜品店，將咖啡廳內(nèi)的產(chǎn)品與甜品、慕斯融合形成獨(dú)立的復(fù)合店面。授課中理論與實(shí)操良好結(jié)合，畢業(yè)后能獨(dú)立經(jīng)營店面。
??????? 全科班
1、?全科班畢業(yè)學(xué)生，合格，學(xué)校安排就業(yè)。
2、?全科班學(xué)生可免費(fèi)享受終生技術(shù)升級(jí)。
3、?全科班學(xué)生享受創(chuàng)業(yè)專業(yè)老師和我校顧問指導(dǎo)，包括店面裝修、原材料采購、設(shè)備采購、開業(yè)前三個(gè)月的技術(shù)指導(dǎo)。
4、?具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
??????? 學(xué)習(xí)內(nèi)容：
?????? ?咖啡全能班
適合對(duì)象：從事咖啡師行業(yè)的人士?
該班特色：理論和實(shí)操的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，畢業(yè)后能獨(dú)立完成水吧臺(tái)和咖啡吧臺(tái)的產(chǎn)品制作工作。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、對(duì)咖啡文化學(xué)習(xí)：咖啡禮儀、文化、品牌、產(chǎn)地等
2、咖啡豆烘焙及研磨的專業(yè)知識(shí)：咖啡豆的選擇?烘焙機(jī)的度程講解、烘焙的過程?研磨的方法、注意事項(xiàng)、選用標(biāo)準(zhǔn)
3、咖啡工具的學(xué)習(xí)與使用：咖啡壺：虹吸壺的原理與操作過程?
?????????????????????????比利時(shí)咖啡壺的歷史與原理?比利時(shí)的超作過程
?????????????????????????咖啡漏滴式：越式咖啡的原理與制作方法?
?????????????????????????土式咖啡的原理與制作方法?
?????????????????????????冰滴式咖啡來源與注意事項(xiàng)?冰滴式制作咖啡的過程
4、單品咖啡品鑒與學(xué)習(xí)：?意大利咖啡、藍(lán)山咖啡、摩卡咖啡?炭燒咖啡、哥倫比亞咖啡、巴西咖啡、曼特寧咖啡、哥倫比亞咖啡
5、咖啡單元
6、花式咖啡:?意式特濃咖啡、美式咖啡、卡布基諾咖啡?拿鐵咖啡、啡舞經(jīng)典咖啡、巧克力特濃咖啡?白巧克力熱飲、紅糖豆奶咖啡、咖啡布朗?跳舞拿鐵咖啡、歐蕾咖啡、KOSAMICANO咖啡??維也納咖啡、凱撒混合咖啡、綠茶咖啡??土耳其咖啡、焦糖瑪琪朵、摩卡奇諾咖啡?曼巴咖啡、龐德咖啡、咖啡?光環(huán)咖啡、康寶藍(lán)咖啡、白咖啡?瑪其雅朵咖啡、白蘭地火焰咖啡?????港式鴛鴦咖啡、牙買加咖啡、紅酒卡布基諾??
7、冰咖啡制作：香草冰咖啡、榛果冰咖啡、焦糖冰咖啡??冰鴛鴦咖啡、冰紅酒卡布基諾、冰摩卡咖啡?
8、拉花制作與學(xué)習(xí)（樹葉、心形、天鵝）?
9、咖啡廳相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)及咖啡廳實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)
11、西式茶點(diǎn)制作：松餅、提拉米蘇、慕斯
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???? 巧克力慕斯課程
本課程適：適合西餐廳、咖啡廳、蛋糕店凍品產(chǎn)品。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控溫狀態(tài)、網(wǎng)形、煙卷、三角形等。巧克力配件的制作。慕斯甜品的制作，各種慕斯切件的制作，黑森林、提拉米蘇等。
????? 甜品課程
一、?豆沙系列：綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋、百合紅豆沙、紅豆沙、紅豆沙窩蛋
二、?廣式燉品糖水系列：冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、冰糖雪耳燉桂圓
三、?雙皮奶系列：制作傳統(tǒng)雙皮奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶
四、?姜撞奶系列：紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、
五、?廣式糖水系列：清爽馬蹄沙、八寶粥、椰汁八寶粥、美白八寶粥。
六、?奶昔系列：香蕉奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔、水蜜桃奶昔、紅豆奶昔、香芋奶昔
七、?養(yǎng)顏水果蜜系列：蘆薈蜜、紅棗蜜、柚子蜜、花梨蜜、金桔蜜
八、?冰沙系列：芒果冰沙、水蜜桃冰沙、鳳梨冰沙、奇異果冰沙、咖啡冰沙
九、?冰室系列：紅豆冰、紅豆冰球、鮮雜果冰
十、?冰淇淋系列：?jiǎn)吻蚣t豆伴、雙球紅豆伴
十一、?珍珠奶茶系列：原味珍珠奶茶、臺(tái)式果味珍珠奶茶
十二、?港式甜品糕點(diǎn)：桂花糕、蘿卜糕、椰汁糕等
十三、?鮮榨果汁系列：西瓜汁、雪梨汁、木瓜汁、蘋果汁
十四、?港式滋補(bǔ)甜品系列：鮮奶燉木瓜、杏仁燉蛋白、蓮子鮮奶露、鮮奶燉蛋
十五、?楊枝甘露系列：港式楊枝甘露
十六、?布甸系列：雞蛋布甸
十七、?黑糯米系列：椰汁黑糯米、多芒黑糯米
十八、?燒仙草系列：燒仙草凍、雜果仙草凍、椰汁仙草凍
十九、?龜苓膏系列：傳統(tǒng)龜苓膏
二十、?手磨糊系列：花生糊、芝麻糊
二十一、?西米露系列：椰汁西米露、紅豆沙西米露
二十二、?小吃系列：章魚小丸子、新奧爾良烤翅、鹽?雞爪、小丸子制作、豆腐花制作。
二十三、?水果撈系列：水果西米撈、芒果布丁、老姜糖水
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????時(shí)尚、流行、健康的吧臺(tái)飲料成為面包店、蛋糕店一個(gè)重要的盈利部分，一杯飲料配一個(gè)蛋糕、面包就是當(dāng)下流行的組合。尤其在夏季，水吧的產(chǎn)品銷量大增。開蛋糕店必須要加入水吧的操作。
理論知識(shí)：吧臺(tái)工作崗位的了解與學(xué)習(xí)，水吧員工的基本要求，水吧工作流程，水吧注意事項(xiàng)，吧臺(tái)器具與設(shè)備，吧臺(tái)原材料管理，產(chǎn)品分類介紹，飲品制作，原材料介紹，飲品制作常見問題
授課內(nèi)容：
基本功練習(xí)：珍珠、紅綠茶、布丁的煮法
奶茶冷/熱系列：阿薩姆奶茶、茉香奶茶、雙拼奶茶?珍珠奶茶、椰果奶茶巧克力Q奶、紅豆布丁奶茶?
茶冷/熱系列：茉香綠茶、阿薩姆紅茶、芒果綠茶百香果綠茶、QQ綠茶?養(yǎng)樂多綠茶
現(xiàn)打冰沙：紅豆煉乳冰沙、黃金芒果冰沙??芒果優(yōu)格冰沙、草莓優(yōu)格冰沙、哈密瓜優(yōu)格冰沙（單元）
奶昔產(chǎn)品：香蕉奶昔、草莓奶昔等。
港式奶茶系列：鮮奶茶，焦糖鮮奶茶，鮮奶綠?蜂蜜奶茶，玫瑰奶茶，招牌波霸奶茶?伯爵奶茶，魔力水晶奶茶
特色飲品：百香雪碧，香蕉雪泡，燒仙草，紅豆雙皮奶
現(xiàn)榨果汁系列：蘋果汁、芒果汁、哈密瓜汁、奇異果汁（單元）
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學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套工具.老師示范、講解、學(xué)員實(shí)際操作,并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
