原味雞蛋仔】

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【食材】：雞蛋仔預拌粉260克、雞蛋2個、清水80克、玉米油50克。

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【做法】：

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1、首先準備好所需要的食材：清水可以用牛奶代替，口感會更加松軟哦。

2、接下來，將雞蛋磕入盆中，用手動打蛋器給它們攪拌均勻，沒有的話可以直接用筷子劃散。

3、接著，把玉米油和清水一起倒入深盆中，再用手動打蛋器給它們攪勻。

4、之后，再把雞蛋仔預拌粉也放到盆中，繼續(xù)用手動打蛋器給它們攪勻至順滑狀態(tài)。

5、緊接著，將雞蛋仔鍋預熱3分鐘，用小刷子蘸取少許的食用油，刷在每一個洞洞處。

6、之后，把攪拌均勻的面糊倒入機器中，我這個倒得有點多，大家盡量倒入8分滿即可。

7、接下來，蓋上機器的蓋子，立即翻轉(zhuǎn)機子，預計需要加熱3-5分鐘左右。

8、較后，打開機器的蓋子，可以看到鍋中的雞蛋仔已經(jīng)熟了，可以根據(jù)自己喜好的顏色深淺，決定加熱的時間。

9、較后，將做好的雞蛋仔從鍋中盛出，表面可以過篩一點糖粉進行裝飾，好看又好吃，外脆內(nèi)軟，還特別的香酥哦，趕緊試試看吧。

【小貼士】：

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1、因為預拌粉里面含糖，因此我沒有再添加額外的糖分。

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2、雞蛋仔一般3分鐘左右即可成熟，但是顏色過淺，如果喜歡深一點顏色的可以適當延長時間哈，文中我加熱了5分鐘左右。

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3、做好的雞蛋仔較好趁熱吃哦，涼了的話就不太酥脆了。

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4、根據(jù)方法可以制作出各式各樣您喜歡的口味，比如：添加可可粉或者抹茶粉都很不錯呢。

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5、面糊不要倒入太多，避免在加熱過程中由于受熱膨脹導致面糊溢出。

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6、機器預熱好之后，再倒入面糊，同時還要立刻翻轉(zhuǎn)機器才可以哦，這樣做出來的雞蛋仔才會飽滿。