賣(mài)不完的鹵菜怎么做

授課機(jī)構(gòu)	九九味餐飲培訓(xùn)有限公司
上課地點(diǎn)	中國(guó)各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

九九味餐飲培訓(xùn)有限公司

機(jī)構(gòu)類(lèi)型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)

聯(lián)系方式： 13320268705

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食材準(zhǔn)備：

鴨頭6個(gè)、蔥姜、洋蔥、紅椒、線椒、

做法步驟：

1、鴨頭對(duì)半切開(kāi)，也可以切成4份，比較容易炸熟更入味哦~

2、加入蔥姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺蠔油，少許鹽、雞精、白糖，適量黑胡椒，抓勻腌制半小時(shí)

3、加入少量淀粉，讓鴨頭薄薄的裹上一層淀粉,放入油鍋炸熟撈出，再大火復(fù)炸一分鐘會(huì)更酥脆！！

4、炒香洋蔥、紅椒(家里如果有不吃辣的，可以像我一樣辣椒較后放，也可以不放)，再倒入鴨頭翻炒，撒上適量椒鹽翻炒均勻即可??！

做法簡(jiǎn)單，酥酥脆脆巨好吃，我這一盤(pán)端上桌，朋友們都讓我原地開(kāi)店了?。。∨笥研【郛?dāng)下酒菜真的不要太妙，這一盤(pán)端上桌大家都夸你是大廚??！照我這樣做真的一點(diǎn)都不比外面的差?。?！喜歡吃的一定要去試試看~~追劇嘴饞拿出來(lái)啃真的太妙了，我的較愛(ài)呀??！太美味了~~

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