十四蛙肉系列3

這里教中國(guó)正宗牛蛙系列 秘制配方全教

最近人氣高的牛蛙火鍋真的是成為火鍋中的網(wǎng)紅一潮，其美味真的是令食客吧呱呱叫呀！這一特色火鍋在我們名食園的廚師們的精心研究和創(chuàng)新下，達(dá)到了更新潮的吃法，人氣層層高，來(lái)學(xué)這一火鍋的創(chuàng)業(yè)者們也是絡(luò)繹不絕！學(xué)會(huì)這一門(mén)手藝，開(kāi)一間牛蛙火鍋特色主題餐廳，也是不錯(cuò)的想法，融合傳統(tǒng)牛蛙制作工藝，打造出牛蛙新潮吃法，美味兼顧養(yǎng)生，一經(jīng)推出受到廣大食客的認(rèn)可和親睞！以麻辣鮮香四味為底，突破傳統(tǒng)牛蛙鍋只講究辣味的限制，在配方中加入甘草、冰糖等多種食材，食后辣而不燥，鮮而不膩，吃多不上火，營(yíng)養(yǎng)不傷胃！

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十

中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢?cè)斍?

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作：

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

名食園牛蛙火鍋一經(jīng)推出深入民心。美蛙魚(yú)頭在火鍋的組合成為真正的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，鮮嫩蛙肉+肥美魚(yú)頭，鮮味融合在一起，魚(yú)頭的鮮味也能讓美蛙變得更加鮮、香、嫩、味道鮮美，鮮上加鮮。而牛蛙界的網(wǎng)紅潮食：雙層炭火牛蛙又成為牛蛙火鍋中的一大亮點(diǎn)，雙層鍋，雙層蛙的特色，絕對(duì)讓你吃個(gè)夠，吃個(gè)飽，50cm高度堆得像小山，實(shí)打?qū)嵉姆至?，美?60度無(wú)死角放送，不惜排隊(duì)也要來(lái)！人來(lái)客來(lái)財(cái)源來(lái)，還怕學(xué)了這個(gè)手藝不掙錢(qián)嗎？名食園牛蛙火鍋更推出了一年新開(kāi)上千店的串串牛蛙火鍋，名食園吸取了串串火鍋的工藝精華，以濃郁鍋底配以近百種菜品，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠不浪費(fèi)，想吃就吃，好不愜意！名食園三大主打鍋型，多種產(chǎn)品組合，火鍋，串串，主食，小吃，飲品超強(qiáng)組合，打造南北皆宜的蛙火鍋品牌！不管是吃貨還是小清清，都能找到滿意的美食和體驗(yàn)！

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學(xué)正宗牛蛙系列技術(shù) 這里教的好

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的牛蛙火鍋，經(jīng)名廚大師坐鎮(zhèn)為您的事業(yè)加速前行！我們的火鍋鍋底由5道工序，3天手工熬制，正宗川味配方，采用50多種香料，5道嚴(yán)格工序，3天手工熬制高湯，在舌尖展現(xiàn)特有風(fēng)味。我們火鍋的口味純正川味醬料，豐富選擇。秘制醬料，先爆后燜，鮮香入骨，肉質(zhì)軟糯，紫蘇、香辣、麻辣、醬香、泡椒...12種風(fēng)味，勾人心魄。我們的牛蛙火鍋采用天然散養(yǎng)牛蛙，吃的放心，比如果其中光教您的招牌美蛙魚(yú)頭選用每天新鮮的花鰱魚(yú)頭、配上精挑細(xì)選凈重二兩半的漳州虎紋蛙，是承包您的味蕾的不二之選。我們的蛙火鍋在營(yíng)養(yǎng)方面也是下足了功夫，專注口味與營(yíng)養(yǎng)，做到老少皆宜，告別傳統(tǒng)火鍋，將火辣、養(yǎng)生和特色湯底集于一身，多種口味任挑選，打造男女老少都愛(ài)吃的特色火鍋。還在猶豫什么呢？快打電話和我校聯(lián)系吧，歡迎您來(lái)實(shí)地考查！

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的干鍋牛蛙的味型分為以下七類：醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味；目前干鍋市場(chǎng)里，主要是以香辣味和泡椒味為主，其他味型十分少見(jiàn)。其實(shí)，干鍋的7種味型中，香辣味型才是正宗重慶干鍋的根本味型。但考慮到廣大食客來(lái)自于全國(guó)各地，所以本校推出了七種不同口味的干鍋，可以令學(xué)員們指對(duì)不同地區(qū)的口味偏好，制作出好吃的美味干鍋來(lái)。

我校（名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校）的干鍋內(nèi)容主要品種包括：干鍋雞、干鍋魚(yú)、干鍋蝦、干鍋鴨、干鍋香辣蝦、香辣蝦、干鍋豬蹄、干鍋蟹、干鍋兔、干鍋鴨頭、干鍋麻辣鴨頭、干鍋鵝翅、干鍋牛蛙等。

烤牛蛙是較近幾年非常的街邊特色小吃。采用牛蛙制作而成，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。牛蛙的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把牛蛙串烤到色澤金黃，然后再刷上一點(diǎn)特制的醬料，較后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調(diào)料，味道香氣仆人，一聞就想吃。
名食園烤牛蛙餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾 ：
1、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)，手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手做，以學(xué)員親自動(dòng)手做為主，什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教，吃住免費(fèi)。
2、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢，讓您一切無(wú)后顧之憂！
3、先學(xué)習(xí)，再交費(fèi)，簽訂合同，吃住免費(fèi)，包教。
4、下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)憂恵30。
5、學(xué)習(xí)一個(gè)系列后，再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目，均優(yōu)惠50.學(xué)習(xí)兩個(gè)系列，可以優(yōu)恵10，學(xué)習(xí)三個(gè)系列以上，優(yōu)惠20，另外送一至兩個(gè)單項(xiàng)。
加觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解詳情

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名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作：

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗牛蛙系列技術(shù) 秘制配方全教

干鍋牛蛙的制作步驟初介紹：牛蛙買(mǎi)回時(shí)請(qǐng)店家代為宰殺、去皮，洗凈后斬成大塊，加入鹽和料酒腌若干分鐘。青蒜擇洗干凈，切成若干厘米長(zhǎng)的斜片。白洋蔥剝?nèi)ダ掀で谐杉?xì)絲。鮮朝天椒切成小片。老姜切末。中火加熱炒鍋中的油，將腌好的牛蛙塊表面沾少許干淀粉，放入油中煎炸至表面微黃，撈出瀝干油備用。炒鍋中留1湯匙油，中火加熱至五成熱，放入永川豆豉、郫縣豆瓣煸炒出紅油，鍋中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。炒鍋中放入炸好的牛蛙塊翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片繼續(xù)翻炒三分鐘。另取一個(gè)炒鍋，倒入少許底油，中火加熱至六成熱，放入洋蔥絲和青蒜片快速翻炒片刻馬上盛出，放入事先預(yù)熱好的鍋?zhàn)兄?，將炒好的牛蛙放入鍋中，即可上桌?/p>

牛蛙肉質(zhì)不柴，甜美鮮嫩，易熟。較適合做干鍋，爆炒。所以名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校特推出了干鍋牛蛙這一美食，歡迎廣大學(xué)員品嘗學(xué)習(xí)。牛蛙是一種高蛋白質(zhì)低脂肪、膽固醇極低而又味道鮮美的食物。它具有滋補(bǔ)又解毒和治療某些疾病的功效，可以促進(jìn)人體氣血旺盛、精力充沛，有滋陰壯陽(yáng)、養(yǎng)心安神補(bǔ)氣的功效。這牛蛙對(duì)于特別勞累的年輕人是很好的一種滋補(bǔ)又美味的食才。但不適合脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒的人食用。來(lái)中國(guó)名食園學(xué)習(xí)美味干鍋牛蛙必須掌握干鍋的三大核心技術(shù)（秘方）及十四個(gè)技術(shù)程序：１、干鍋牛蛙中的香辣醬秘方和制作技術(shù)：香辣醬是干鍋制作的核心之一，也是制作其他干鍋產(chǎn)品的母料，其制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。香辣醬，制作好后，７天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后，７天內(nèi)不使用完，其品質(zhì)和香味將失效，使做出的干鍋味道變味，所以，香辣醬料存放時(shí)間和運(yùn)輸時(shí)間不能超過(guò)７天。一般制作香辣醬以每周制作2次為佳２、干鍋牛蛙中辣油秘方和制作技術(shù)：干鍋辣油是干鍋的核心之一，其制作方法特別講究，需要通過(guò)５大程序才能完成。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長(zhǎng)越好。

學(xué)干鍋牛蛙來(lái)名食園的六大原因：
注：名食園培訓(xùn)技術(shù)中無(wú)任何添加，全部真材實(shí)料，綠色產(chǎn)品
1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做，時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)。
2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。
3.培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé)，不收取學(xué)員材料費(fèi)。
4.學(xué)校一律一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用。
5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù)，開(kāi)業(yè)老師去指導(dǎo)。
6.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做，手不能懶，回家才會(huì)干，是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開(kāi)店成功，確保學(xué)員開(kāi)店成功。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

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學(xué)正宗牛蛙系列 這里教的正宗

名食園牛蛙火鍋培訓(xùn)課程：
1、牛蛙火鍋設(shè)備及用具的購(gòu)置與配備；2、牛蛙火鍋食材的選購(gòu)及初加工；3、牛蛙火鍋調(diào)料的采購(gòu)及使用；4、牛蛙火鍋湯料的調(diào)制與運(yùn)用；5、牛蛙火鍋底料的熬配要領(lǐng)；6、牛蛙火鍋系列味碟的配料及調(diào)制；7、牛蛙火鍋加工的工藝流程及實(shí)操步驟；8、牛蛙火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道；9、牛蛙火鍋店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)方案；10、牛蛙火鍋店的多種經(jīng)營(yíng)形式；11、牛蛙火鍋店的店內(nèi)外設(shè)計(jì)與布置；12、牛蛙火鍋店經(jīng)營(yíng)選址。

培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作：

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

很多人都知道吃人參補(bǔ)身體，但是有一種食物滋補(bǔ)身體的功效會(huì)比人參還要好，但是很多人卻不吃它。這個(gè)時(shí)候大家是不是比較的好奇，究竟是哪種食物，大家竟然不愿意吃呢?小編告訴你，這種食物不是別的就是牛蛙。因?yàn)榕Ｍ艿耐獗黹L(zhǎng)的不討喜，所以很多人都不喜歡它，更別說(shuō)是吃它了，但是它真的很滋補(bǔ)呢。牛蛙也叫菜蛙，這是可以吃的一種大型的蛙，牛蛙的肉質(zhì)非常鮮嫩，吃起來(lái)味道很鮮美，最關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用牛蛙做成的美食有很多，比如干鍋牛蛙、泡椒牛蛙、川味饞嘴蛙等都非常有名，除了這幾種吃法之外，我們今天來(lái)說(shuō)說(shuō)烤牛蛙。牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩肥美，最是適合燒烤。搭配各種天然香辛料腌制，經(jīng)烤爐燒烤后，色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮香可口。最為重要的一點(diǎn)就是對(duì)于女性而言，牛蛙能給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)還能夠有效的幫助身體平衡荷爾蒙，從而讓女性皮膚變得更彈嫩，身形變得更苗條?？九Ｍ埽粗牢兜穆愤厽?，一路飄香！心里何嘗沒(méi)有過(guò) "親自體驗(yàn)一把" 燒 烤 是多么原始的做法，回味古人燒烤的感覺(jué)，聞著食物考出的香味，那種迫不及待，口水直流的感覺(jué)，何不是一場(chǎng)美味的體驗(yàn)。

烤牛蛙是近幾年非常的街邊燒烤小吃?？九Ｍ苁俏覀兣嘤?xùn)中心燒烤經(jīng)過(guò)特殊的處理方法，合理搭配各種天然香辛料腌制，經(jīng)無(wú)煙環(huán)保燒烤爐燒烤后，色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮香可口。牛蛙的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把牛蛙串烤到色澤金黃，然后再刷上一點(diǎn)特制的醬料，再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調(diào)料，味道香氣仆人，一聞就想吃。

正宗烤牛蛙培訓(xùn)了解更多小吃培訓(xùn)項(xiàng)目請(qǐng)登錄官方美食
烤牛蛙學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.講述牛蛙的食用方法及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。
5.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作：

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列等

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

請(qǐng)撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長(zhǎng)?可以享受較新大型優(yōu)惠活動(dòng)

兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十

中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢?cè)斍?

名食園蛙肉火鍋味型：麻辣味。特點(diǎn)：麻辣可口，蛙肉滑嫩。牛蛙宰殺去頭的內(nèi)臟，斬成4厘米見(jiàn)方的塊，入湯鍋氽水撈起。青筍，茭白，白蘿卜去外皮，改成小塊洗凈裝入火鍋盆待用。姜切成指甲片，蔥切成“馬耳朵”形。炒鍋置爐上，下油加熱，放豆瓣，姜片，蔥，花椒，干辣椒，炒香并呈紅色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，摻紅湯，下味精，雞精，胡椒粉，料酒，燒沸，出盡浮沫，倒入盛有青筍，茭白，白蘿卜的火鍋盆，上臺(tái)即可。（具體配比可來(lái)現(xiàn)場(chǎng)由我們名食園的星級(jí)廚師教您）

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這里教中國(guó)正宗牛蛙系列技術(shù) 秘制配方全教

名食園培訓(xùn)的小吃不但配方新穎、品種齊全、口感好，較關(guān)鍵還是口味好、回味久、香味奇，其點(diǎn)睛之處在于獨(dú)特的配料。名食園小吃培訓(xùn)秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時(shí)鮮香味濃、口舌生津、開(kāi)胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。在教學(xué)過(guò)程中，名食園師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)之后原料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都可以買(mǎi)到，再?gòu)奈覀冞@里采購(gòu)。

烤牛蛙是較近幾年非常的街邊特色小吃。采用牛蛙制作而成，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。牛蛙的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把牛蛙串烤到色澤金黃，然后再刷上一點(diǎn)特制的醬料，較后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調(diào)料，味道香氣仆人，一聞就想吃。
名食園烤牛蛙餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾 ：
1、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)，手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手做，以學(xué)員親自動(dòng)手做為主，什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教，吃住免費(fèi)。
2、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢，讓您一切無(wú)后顧之憂！
3、先學(xué)習(xí)，再交費(fèi)，簽訂合同，吃住免費(fèi)，包教。
4、下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)憂恵30。
5、學(xué)習(xí)一個(gè)系列后，再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目，均優(yōu)惠50.學(xué)習(xí)兩個(gè)系列，可以優(yōu)恵10，學(xué)習(xí)三個(gè)系列以上，優(yōu)惠20，另外送一至兩個(gè)單項(xiàng)。
加觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解詳情

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作：

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十

中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢?cè)斍?

牛蛙是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇、味道鮮美的食品，具有滋補(bǔ)解毒和治療某些疾病的功效，可以促進(jìn)人體氣血旺盛、精力充沛，有滋陰壯陽(yáng)、養(yǎng)心安神補(bǔ)氣的功效。牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。每克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品，備受人們的喜愛(ài)。牛蛙的功效與作用：有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過(guò)多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來(lái)滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽(yáng)，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。

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