九鐵鍋燉4

學正宗鐵鍋燉技術(shù) 這里教的正宗

來名食園學習小吃技術(shù)，口味香，十里飄香??！足以吸引新老客戶，歡迎前來考察學習??！來考察！來品嘗！品嘗之后再交錢學習??！名食園有多位師傅常年教學培訓，每個項目，由學員自己選擇，一對一教學，理論和實踐結(jié)合，師傅親身示范，學員親手練習，每一個步驟，細致教學，每一個品種，反復實踐，直到讓學員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點，都能自己親手做出合格可口的小吃來。歡迎到名食園小吃培訓中心實地考察及試吃。想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

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兩個人學習只收一個人的學費，每天前五十名電話聯(lián)系學習者學費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

培訓品種：地鍋雞、地鍋魚、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋燉菜、地鍋亂燉等。

看看關(guān)于鐵鍋燉菜的順口溜您就知道鐵鍋燉菜這個項目是多么深受大家喜愛和喜慶的項目啦：“一堆磚、一口鍋，砌成樸素的鐵鍋灶臺；一捆柴、一灶火，烹出噴香的家園美食；一頓飯、一家人，過出和美的焰火日子?！?/p>

東北燉菜中有“燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。

鐵鍋燉菜菜培訓 東北鐵鍋燉菜菜培訓 鐵鍋燉菜菜做法 家常鐵鍋燉菜菜培訓 東北鐵鍋燉菜菜做法 鐵鍋燉菜菜做法 鐵鍋燉菜菜大全 農(nóng)家鐵鍋燉菜菜培訓 農(nóng)家鐵鍋燉菜菜做法?

名食園正宗鐵鍋燉菜技術(shù)培訓內(nèi)容：傳授鐵鍋柴雞火鍋配料配方，全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。鐵鍋燉菜采用純鐵鍋燉菜，加上總部多年來精心研制的多種中草藥料包，不僅可以很好的補充人體所需微量元素鐵，還可以得到養(yǎng)生的，是真正的綠色飲食。用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主。比如雞、牛肉、羊排、甲魚等。這些原料含有豐富的營養(yǎng)成分，只是較難吸收，通過鐵鍋文火燉煮能讓它們的營養(yǎng)成分溶出，好的被人體利用。

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學正宗鐵鍋燉 這里教的正宗

名食園鐵鍋燉菜菜技術(shù)專業(yè)，滋味正宗，名食園都是精選優(yōu)質(zhì)食材，仔細烹飪，色香味全，讓門客們吃過難以忘懷，回味無窮。鐵鍋燉菜這種美食雖然不是很常見，但所有人都多多少少的吃過它，特別在東北農(nóng)村里，鐵鍋燉菜就是他們的“滿漢全席”。眾所周知鐵鍋燉菜是東北發(fā)明出來的美食，東北的鐵鍋燉菜味道較為正宗，不管是燉土雞、燉豬肉、燉排骨、燉魚，還是燉鵝，都有著一種淳樸的鄉(xiāng)土風味。鐵鍋燉菜鍋底的湯，品種許多，獨特加工，古方秘制， 精心熬燉，風味厚重，久食不膩，口感淳正，回味悠長。詳細吃法可根據(jù)口味自選調(diào)配，各種肉食、多種甘旨蔬菜組合，在這里應有盡有，加上特制秘湯，辣而不燥，麻而不冽，酸中有辣，辣中有香，香中有酸。柴火燒起，甘旨吸入鼻尖，味蕾頓時開啟~現(xiàn)代人們食用的家禽中，不喂人工配合飼料的，可能僅剩??大鵝一種了。

大鵝是素食動物，肉絲鮮嫩，營養(yǎng)價值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦豬肉的一半，而且含有大量對人體有益的不飽和脂肪酸?，F(xiàn)在有一種流行的說法是：“要健康，喝鵝湯，要長壽，吃鵝肉”。傳統(tǒng)鐵鍋靠大鵝是精選沒有污染的農(nóng)家鵝為原料，并輔以多種名貴中草藥和上等調(diào)料，形成獨特的配方，采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細嫩、香而不膩、回味無窮．

名食園小鐵鍋燉菜既有軟而不爛的燉菜，又有暖烘烘味道鮮美的湯，吃起來好吃，喝起來是沁入心脾，此外，還有秘制玉米面貼餅子，沾上濃濃的魚湯，那叫一個香，深受食客們的喜愛。名食園鐵鍋燉系列培訓內(nèi)容_：

注：名食園培訓技術(shù)中添加，全部真材實料，綠色產(chǎn)品?

1、鐵鍋燉 2、鐵鍋燉菜 3、鐵鍋燉大鵝 4、鐵鍋燉雞 5、鐵鍋燉魚 6、鐵鍋燉肥鴨 7、鐵鍋燉粉條8 、鐵鍋燉排骨?

新鄉(xiāng)名食園特色餐飲技術(shù)推廣中心歡迎廣dx員來我校實地考察，先品嘗，后決定。 新鄉(xiāng)市名食園餐飲技術(shù)培訓中心主營：早餐類、小吃類、燒烤類、油炸類、砂鍋類、面食類、鹵肉類、火鍋類、干鍋類、地鍋類、石鍋類、碳鍋類、炒菜類、涼菜類、扣碗類、冷飲類、紅燜羊肉、西部大盤雞、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、香辣蝦、大盆骨、特色烤鴨、擺攤經(jīng)營類等百余種經(jīng)營項目，配方配料不保留，學會直接掌握配方，現(xiàn)場操作，常年招生，隨到隨學，學期不限，學會為止，吃住，節(jié)假日不休息，打工不如學技術(shù)，學會就能當老板，較低投資幾百元均可經(jīng)營。民以食為天，投資餐飲行業(yè)，市場永不飽和。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

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名食園餐飲中心培訓宗旨有：傳承中華五千年悠久飲食文化,技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新,服務創(chuàng)新,模式創(chuàng)新,持改進續(xù),追求,成就輝煌。我們的目標：成為中華飲食文化！我們的使命：致力于科學培養(yǎng)符合二十一世紀流行食尚的高技能人才。為了將來學員做生意不走樣，我們培訓完全是示范教學正規(guī)化；資料詳細完整化；原料來源等級化；配方用量數(shù)字化；操作方法程序化，使用火功清楚化；經(jīng)營管理規(guī)范化。有效地了學員將來做生意一炮打響！使很多學員走上了創(chuàng)業(yè)之路

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學正宗鐵鍋燉技術(shù) 這里教的正宗

家人聚餐朋友集會吃什么，“當然是鐵鍋燉咯!”“什么樣的鐵鍋燉好吃??”沒錯，就是鐵鍋燉排骨。豬肉的香氣與鐵鍋相結(jié)合。鐵鍋燉做的好吃仍是需求學習技能經(jīng)過培訓上崗，鐵鍋燉堅持原味湯汁，爽快涮菜：吃完肉塊，參加鐵鍋中用于涮菜特制的骨高湯，濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食，其陳列類的生菜、大白菜、 冬瓜、血料、豆腐、金針菇、木耳，任人挑選……這些素菜類大多在4-8元之間，貴也不過10元，跟麻辣燙相同實惠，但其涮菜湯汁與就餐環(huán)境卻不可同日而語。用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主。比方雞、牛肉、羊排、王八等。這些質(zhì)料含有豐厚的營養(yǎng)成分，只是較難吸收，通過鐵鍋文火燉煮能讓它們的營養(yǎng)成分溶出，好的被人體使用。鐵鍋燉菜既有軟而不爛的燉菜，又有暖洋洋味道鮮美的湯，吃起來好吃，喝起來是沁入心脾，此外，還有秘制玉米面貼餅子，沾上濃濃的魚湯，那叫一個香，深受門客們的喜歡。

想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主。比如雞、牛肉、羊排、甲魚等。這些原料含有豐富的營養(yǎng)成分，只是較難吸收，通過鐵鍋文火燉煮能讓它們的營養(yǎng)成分溶出，好的被人體利用。鐵鍋燉菜既有軟而不爛的燉菜，又有暖烘烘味道鮮湯，吃起來好吃，喝起來是沁入心脾，此外，還有玉米面貼餅子，沾上濃濃的魚湯，那叫一個香，深受食客們的喜愛。自然方便、溫馨，改變了中餐的就餐，精心配置、經(jīng)濟營養(yǎng)套餐，生態(tài)活魚，木火文燉、湯鮮味美，淡笑風聲間、隨燉、隨盛、隨吃粗而不俗，符合大眾團體就餐的熱鬧，自然祥和、隨意適口、解決了中餐“分餐制”的不習慣，回歸鉆木取火，舉鼎而食的愜意，是您宴請賓朋好友的好去處。

名食園鐵鍋柴雞技術(shù)專業(yè)，采用我們的配方烹飪出的鐵鍋柴雞，肉質(zhì)鮮嫩，入味透徹，容易熟爛，滋味悠長，作為開店項目，非常有，不用每月花錢請廚師，節(jié)省不少開支，不用以后再東奔西跑給人家打工，名食園鐵鍋柴雞經(jīng)驗，就能操作，配方毫無保留教學。畢業(yè)后學員均可享受技術(shù)終身升級新服務!還指導開店經(jīng)營課程，經(jīng)營過程中遇到問題隨時向老師咨詢。

名食園鐵鍋燉培訓內(nèi)容：傳授鐵鍋柴雞火鍋配料配方，全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。?

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校

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乘車路線：

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中國名食園餐飲培訓學校是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)經(jīng)營。同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!

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這里教中國正宗鐵鍋燉 秘制配方全教

名食園鐵鍋燉系列培訓內(nèi)容：

注：名食園培訓技術(shù)中添加，全部真材實料，綠色產(chǎn)品?

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用做小鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主。比如雞、牛肉、羊排、甲魚等。這些原料含有豐富的營養(yǎng)成分，只是較難吸收，通過鐵鍋文火燉煮能讓它們的營養(yǎng)成分溶出，好的被人體利用。小鐵鍋燉現(xiàn)代人的體質(zhì)普遍缺鐵，名食園小鐵鍋燉采用純小鐵鍋燉菜，加上總部多年來精心研制的多種中草藥料包，不僅可以很好的補充人體所需微量元素鐵，還可以得到養(yǎng)生的，是真正的綠色飲食。

名食園鐵鍋柴雞技術(shù)專業(yè)，采用我們的配方烹飪出的鐵鍋柴雞，肉質(zhì)鮮嫩，入味透徹，容易熟爛，滋味悠長，作為開店項目，非常有，不用每月花錢請廚師，節(jié)省不少開支，不用以后再東奔西跑給人家打工，名食園鐵鍋柴雞經(jīng)驗，就能操作，配方毫無保留教學。

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我校為正規(guī)注冊的教學，性收取學費，中途絕不亂收任何其他費用，說的好不如教的好，我們在此提醒學員不要貪圖便宜學習粗制濫找的技術(shù)，學習小吃技術(shù)不僅僅是一張配方那么簡單，而需要通過有經(jīng)驗老師細心指導每一個細節(jié)才能達到！

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這里教中國正宗鐵鍋燉技術(shù) 秘制配方全教

大約十幾種材料放在一起燉制而成。東北人喜歡吃燉菜，就像生活在東北的人性格一樣，簡單粗獷。無論什么材料，只要能吃就可以推進一個鍋里燉，雖然有時兩兩搭配，有時多種混合，但一陣大火狂燉之后，不同的東西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距離。東北人生活在冰天雪地里，為了抵御天災人禍，養(yǎng)成了講義氣重情誼的性格，大家在一個鍋里攪馬勺的飲食習慣，又拉進了彼此的關(guān)系，性格中的寬闊、大氣、熱情、包容地體現(xiàn)于燉中。

鐵鍋燉菜不需要什么繁瑣的手藝，菜啦、肉啦簡單切碎后，推到鍋里，架上火咕嘟咕嘟就開燉，盛菜也不用精致的器皿，把燉好的菜用小鐵鍋、鐵盆或者大號碗裝好就端上來了。看這燉法，再看這菜量，無不透著東北人的熱情和實惠，吃東北燉菜無須擔心菜肴不夠，大盆大碗地端上來，用東北話就是你使勁造吧。中國名食園大鍋燉的原料有西紅柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圓白菜和土豆等，還有具東北特色的蘑菇和豆泡，單這一道菜肴，就有將近10種食物，非常符合食物多樣化的營養(yǎng)學要求，而且，紅色的西紅柿、藍紫色的茄子、橙黃色的南瓜、綠色的青椒和扁豆、白色的圓白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5—7種顏色食物的健康營養(yǎng)理念。一般來說，食物中的維生素C很怕熱，遇熱就要遭到破壞，是很忌諱放在燉菜中的?？墒?，西紅柿中因含有一種特殊的酶，使維生素C在烹調(diào)過程中受破壞的程度很小。另外，西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這是一種類似于脂溶性的東西，只有在加熱以及有油脂的情況下，才能好地被人體所吸收、利用，因此，把西紅柿放到這道菜里正是絕配。大鍋燉菜看起來簡單凌亂，可你細一琢磨，還是比較有趣的，比較有名的“豬肉燉粉條”、“小雞燉蘑菇”、“豬肉燉酸菜”、“排骨燉豆角”，典型的東北燉菜，大多是兩兩的搭配，一葷一素，就像人們常說的“男女搭配，干活不累”一樣。當然也有多種材料燉在一起的，比如人們常吃的“東北亂燉”，就是在不同季節(jié)搭配不同材料.

學大鍋燉來名食園的六大原因：

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1.老師手把手教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走，包教，吃住。

2.所有培訓項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地培訓。

3.培訓期間所有的材料由學校負責，不收取學員材料費。

4.學校一律性收費，中途不另收其他任何費用。

5.學員學回去到家忘了，再來學校學習培訓，終身技術(shù)升級、技術(shù)服務，開業(yè)老師去指導。

6.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店，學員開店。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

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