豫香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心常年培訓(xùn)項(xiàng)目：云南怪味雞塊  麻辣香鍋 燒雞 十元小火鍋 泡椒鳳爪  月亮鏌 滋補(bǔ)鴨 地鍋雞 碳鍋雞 地鍋魚(yú) 糖炒山楂 羊肉泡饃 冷鍋串串香 熏肉大餅  黃燜雞米飯 裹涼皮 一品炒雞 棒棒雞 饞嘴餅 掉渣餅 不老雞不老鴨 冒菜 骨湯麻辣燙 安徽板面 甘梅薯?xiàng)l 等特色小吃 夜市小吃 地?cái)傂〕?特色早餐 鹵肉燒烤培訓(xùn)總部；

傳承正宗布袋饃技藝，豫香園布袋饃位于布袋饃的發(fā)源地-河南，近千名學(xué)員遍布各地。業(yè)精于專，我們始終專注于布袋饃，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和發(fā)展，終形成了豫香園布袋饃香味突出、醬味適中、鮮香可口的佳口感，這就是我們競(jìng)爭(zhēng)力的所在之處。

布袋饃技術(shù)培訓(xùn) 布袋饃到哪里？河南豫香園面向招生（安徽 合肥 淮南 阜陽(yáng) 蚌埠 安慶 巢湖 滁州 六安 銅陵 淮北 宣城 黃山 宿州 亳州 馬鞍山 池州）
     布袋饃，這個(gè)名字就極具特征，它是新奇、時(shí)髦、美味，許多集一身，能夠在劇烈的餐飲界堅(jiān)持如此，不能不說(shuō)是一個(gè)奇觀。布袋饃的技能極端保密，基本不別傳，所以一向堅(jiān)持著自個(gè)的特征。不像別的餐飲，一人做好，我們都做，致使終究我們都賺不到錢(qián)。這樣，對(duì)于許多對(duì)布袋饃有著濃厚興趣的創(chuàng)業(yè)者，都很難學(xué)到真正的技能和經(jīng)歷。所以，許多創(chuàng)業(yè)者只能是望饃興嘆。

豫香園布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容：
1、醬料的熬制 　　熬制醬料是布袋饃核心的技術(shù)，能影響到布袋饃的是否好吃。豫香園袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來(lái)次人就吃夠了，而豫香園袋饃的醬料則可以久吃不膩，讓人吃了還想吃。
2、饃的制作　　外面的饃是整個(gè)布袋饃具特色、能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是好的搭配，兩者缺一不可。布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，嚴(yán)格控制比例與時(shí)間，做出的每一個(gè)饃都外表美觀、松軟可口，質(zhì)量始終如一。并且做饃的效率更高、速度更快。
3、店內(nèi)操作      除了醬料與饃的制作，還有很多細(xì)節(jié)性的問(wèn)題需要注意。比如食材的選購(gòu)、炸串時(shí)油溫的控制、不同材料的佳油炸時(shí)間等，都會(huì)終影響到布袋饃的口感。來(lái)到豫香園袋饃培訓(xùn)，從我們直營(yíng)店里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴開(kāi)始，直到你自己能親手做出好吃的布袋饃。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥?lái)校。

豫香園練習(xí)：
1、現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠練習(xí)。
3、學(xué)員享受技術(shù)晉級(jí)效能，終年免費(fèi)技術(shù)咨詢。
4、教育辦法以演示、學(xué)員著手操作為主，以教訓(xùn)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。